【待实践】立志做面包达人

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创建时间: 2016-06-24      最后修改: 2020-09-06
62 菜谱
  • 红糖核桃软欧--好吃得嗷嗷叫

    高粉、黑麦粉、酵母、红糖、盐、水、黄油、老面、#内馅、红糖、核桃、#表面装饰、黑麦粉

    综合评分 8.1 (1317 做过)

    啊呜511

  • 榛子乳酪软欧—海氏厨师机版

    #波兰种、水、T55面粉、干酵母、#面团、高筋面粉、全麦粉、红糖、盐、耐高糖酵母、水、无盐黄油、#添加果料、酒渍蔓越莓、烤熟的榛子仁、#乳酪馅、奶油奶酪、糖粉、#表面装饰、全麦粉

    综合评分 8.3 (139 做过)

    啊呜511

  • 不油炸的咖喱饺

    洋葱、鸡肉、咖喱粉、生抽、姜、盐、胡椒、糖(内馅用)、植物油、水、糖(面团用)、面粉、酵母

    综合评分 8.0 (18 做过)

    沈纯洁

  • 天然酵种西梅榛仁(乳酪)欧包

    #以下为原方用料、#a. 酵头部分、高粉、水、活跃的天然酵种(60%含水量)、#b. 主面团、高粉、全麦粉、水、黄油(室温软化)、盐、榛仁、西梅干、酵头、鲜酵母(或即发干酵母)、#以下是换算修改后的配方,改动并不大,但为了看着方便,还是完整地列出来、#a. 酵头部分、高粉、水、活跃的天然酵种(100%含水量)、#主面团、高粉、全麦粉、水、黄油(室温软化)、盐、榛仁、西梅干、酵头、即发干酵母、乳酪(车达)

    综合评分 9.1 (10 做过)

    瓜_瓜

  • Povitica千层核桃巧克力面包

    面团部分、中筋面粉、白砂糖、酵母粉、盐、无盐黄油(融化的)、大号鸡蛋、香草荚或香草精、全脂牛奶(温热)、馅料部分、无盐黄油、全脂牛奶、核桃仁、白砂糖、可可粉、蛋黄、香草荚或香草精、其他用料、无盐黄油(融化的,整形时抹面皮用)、蛋清(入烤箱前刷面包表面用)、一张大布单子

    综合评分 8.9 (144 做过)

    Sunny_Kreglo

  • PB&J全麦快手面包丨健康·烘焙

    #干性材料、全麦粉、即食燕麦片、无铝泡打粉、小苏打粉、细海盐、#湿性材料、熟透的皮带黑点的香蕉、大号鸡蛋(室温)、无糖花生酱或杏仁酱或芝麻酱、香草精、#馅料、无糖花生酱或杏仁酱或芝麻酱、草莓果酱

    综合评分 8.6 (416 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 红薯软面包

    高筋粉 260克 糖 35克 盐 3克 耐高糖酵母 3克 奶粉 9克 全蛋液 34克 蒸熟的红薯泥 113克 牛奶 65克 无盐黄油 20克、#馅料、香芋馅(或者其他自己喜欢的) 30*9克、#表面装饰、高粉 适量

    综合评分 8.6 (2521 做过)

    啊呜511

  • 樱花豆沙包 -- 凯伍德厨师机版

    高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、水、无盐黄油、盐渍樱花、#粒粒豆沙馅、豆沙、蜜红豆、#表层涂抹、全蛋液

    综合评分 8.2 (44 做过)

    王光光光光

  • 可可红薯栗子包

    #面包体# 、高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、黄油、可可粉(可省)、#酥皮#、黄油、糖粉、盐、蛋液、低筋面粉、可可粉、红薯栗子馅、白芝麻(装饰用)

    综合评分 8.0 (15 做过)

    胃Plus

  • 快速印度烤饼

    高粉250g、干酵母2小勺、砂糖2大勺、水150ml、盐1/2小勺

    3 做过

    Dear6Hm-

  • 椰蓉奶酥小餐包

    面包体、高筋面粉、耐高糖酵母、液体(鸡蛋一个,其他牛奶或者水或者淡奶油)、糖、盐、黄油、奶酥馅、黄油、全蛋液、盐、糖粉、奶粉、表面、蛋液、椰蓉

    综合评分 7.8 (870 做过)

    是琦不是琪

  • 香蕉奶茶面包

    高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、无盐黄油、香蕉(香蕉泥)、牛奶(奶茶)、红茶、香蕉(切成每片10g左右的厚片)

    综合评分 7.4 (177 做过)

    奶油樱桃

  • 秋日南瓜贝果

    高筋面粉、干酵母、温水、细砂糖、盐、熟南瓜泥、黄油

    综合评分 7.8 (107 做过)

    Lottepanda饭饭

  • 不好吃你打我的葡萄干吐司

    #中种、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、#主面、高筋面粉、杏仁粉、细砂糖、盐、无盐黄油、鸡蛋液、牛奶、葡萄干

    综合评分 7.4 (522 做过)

    王光光光光