从基础开始

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什么叫做基础,就是最根本的东西。想来一碗热腾腾的油泼辣子,你得知道面条怎么做啊?想吃清爽的四喜烤麸?面筋呢?!对着面包布丁流口水?不会做面包怎么行!所以这个菜单就出现了,会了里面的所有东西,你才能更进一步,进阶!
创建时间: 2016-06-25      最后修改: 2022-08-18
340 菜谱
  • 手工鸡蛋面

    面粉、鸡蛋、水、盐

    综合评分 7.9 (55 做过)

    annesmall

  • 彩虹包子

    四色面皮的食材:、绿色面团:、面粉、菠菜汁、干酵母、黄色面团:、面粉、南瓜泥、干酵母、紫色面团:、面粉、紫薯泥、干酵母、白色面团:、面粉、水、干酵母、猪肉馅的食材:、五花肉(肥瘦四六比)、葱、姜、生抽、老抽、盐、麻油、蚝油、食用油、淀粉、糖、水

    综合评分 8.4 (262 做过)

    _慧绘美食记_

  • 藜麦披萨饼底

    藜麦、水、泡打粉、盐、橄榄油、蒜粉/黑胡椒/干罗勒碎、topping搭配建议:、番茄泥/罗勒/西红柿/马苏里拉奶酪、甜椒/小西红柿/洋葱/菠菜/乡村奶酪/营养酵母粉/烟熏三文鱼、芝麻菜/蘑菇/鸡胸肉/羊奶奶酪

    7 做过

    candicedemo

  • 烙春饼(用视频告诉你,这饼有多软)

    普通面粉、热水(不是开水)

    综合评分 8.8 (728 做过)

    我很家常

  • 披萨底 Pizza Dough

    面包粉、盐、酵母粉、糖、橄榄油、温水

    综合评分 8.7 (906 做过)

    yanyanfoodtube

  • 如何快速搓小汤圆且汤圆堆放在一起相互之间不粘连?

    糯米粉、热水

    综合评分 8.2 (802 做过)

    罗宋氏厨房

  • 自己做馄饨皮、云吞皮

    面粉、食用纯碱、鸡蛋、水、生粉

    综合评分 8.7 (640 做过)

    往生花

  • 北海道吐司(直接法)~

    牛奶、全蛋液、(蓝风车)淡奶油、细砂糖、盐、(雀巢)奶粉、(美玫)低筋面粉、(金像)高筋面粉、(法国燕子)干酵母、450g(三能)吐司模具

    综合评分 8.2 (14897 做过)

    _慧绘美食记_

  • 手工面条之紫薯面条

    面粉、盐、紫薯糊

    综合评分 7.1 (98 做过)

    唐小唐妈妈

  • 自制糯米年糕

    糯米粉、粘米粉、水、色拉油

    综合评分 8.0 (923 做过)

    奚姥姥

  • 白粥【煮粥技巧大公开】

    大米、水

    综合评分 8.8 (2075 做过)

    Oo石小糰oO

  • 饵块

    大米若干、水若干

    6 做过

    橘子-235

  • 五彩蝴蝶面°专为宝宝制作๑

    紫薯、西红柿、菠菜、南瓜、面粉、所有备料

    综合评分 8.4 (1001 做过)

    杨妈妈食记

  • 麻薯

    糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、黄油、纯牛奶、熟糯米粉或椰蓉

    综合评分 8.1 (410 做过)

    六一snowy

  • 免揉意大利拖鞋面包ciabatta(吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得)

    高粉、水、砂糖、盐、酵母粉、橄榄油

    综合评分 8.3 (741 做过)

    xanadu_jia

  • 面鱼儿

    面粉、清水、西红柿、鸡蛋、盐

    综合评分 7.7 (58 做过)

    唐小唐妈妈