海鲜河鲜

搞得定刁嘴岳父大人的酸辣黄辣丁（昂刺鱼）—-贵州酸辣口

黄辣丁、泡姜、番茄、大葱、芹菜、泡辣椒、猪油、菜籽油、花椒、配菜、豆瓣酱

综合评分 8.2 （18 做过）

小席小席从不早起

剥虾仁小诀窍，3秒剥一个，简单实用

虾、工具:冰箱即可

2 做过

唐猪猪的美食

大酒店里剥虾仁技巧

大草虾、盐

综合评分 9.4 （21 做过）

鸟妈妈呢

【百合花开】细嫩滑溜的——鲜嫩鲈鱼片

鲈鱼

综合评分 8.0 （43 做过）

百合花开-10

鲜嫩鲈鱼片

鲈鱼、姜丝姜片适量、小葱、盐适量、料酒、生抽、油适量、淀粉、胡椒粉少许

综合评分 8.2 （581 做过）

吕无双

技术贴：高清大图教你分辨沙包虾线虾黄虾筋

鲜活的虾

综合评分 9.1 （60 做过）

宅与路上

记忆中的美味——干烧鲤鱼

鲤鱼、姜、酱油、料酒、糖、青椒、五花肉、蒜头、葱、豆瓣酱、辣椒、泡椒

2 做过

无敌小海孩

干烧鲫鱼

鲫鱼、香菇、五花肉、大蒜、姜、大葱、泡辣椒、郫县豆瓣酱、料酒、醪糟、生抽、陈醋

0 做过

臻小灶

简单两步，教你做超嫩的捞汁小海鲜

食材：花甲，鲍鱼，蛏子王，小龙虾，基围虾，墨鱼仔等任何你买得到的小海鲜、蚝油、青杭椒、辣椒油、白芝麻、白糖、小米辣、青花椒、辣鲜露、鸡精、生姜，大葱，料酒、矿泉水或凉白开、蒜、花椒油

综合评分 6.6 （41 做过）

刘紫苏

上海熏鱼(苏式爆鱼)

草鱼、姜、葱、料酒、生抽、盐、油、生抽、老抽、糖、醋、料酒、水、八角、桂皮、花椒粒

1 做过

AngelinaCHM

总厨教你做清蒸鲈鱼

鲈鱼、姜、葱、盐、白胡椒粉、黄酒、自制蒸鱼豉油（配方见后面）、五彩丝、大豆油

综合评分 8.4 （101 做过）

烹饪艺术贵大厨

涝汁花螺

花螺、洋葱、蒜、香菜、红辣椒、涝汁、蚝油、一品鲜酱油、糖、辣味鲜、辣根

综合评分 8.3 （105 做过）

家和万事兴顺顺顺

最鲜最嫩的生蚝做法——蒸生蚝🐚

大生蚝、泰辣酱、芥末膏、山西陈醋

综合评分 7.9 （83 做过）

清心的阳光

纯粹到100%的鱼丸

鲈鱼（其他无毛刺的鱼也可）、盐、白胡椒粉、姜粉或生姜汁

综合评分 6.7 （20 做过）

百合-81

醉虾

白米虾、姜、葱、蒜、香菜、白酒、黄酒、陈醋、白砂糖、蒸鱼豉油、小米辣、线椒、生抽

综合评分 7.0 （9 做过）

休活

自制鱼豆腐

龙利鱼、木薯粉、料酒、生抽、胡椒粉、盐、色拉油

综合评分 8.1 （163 做过）

宝贝宝宝贝