自制手工鱼丸
处理好的纯鱼肉、生姜、葱白、芝麻油、料酒、白胡椒粉、盐、鸡蛋清(可不放)、生粉(可不放)
综合评分 7.8 (380 做过)
冇伱灬冇我
洪湖盘鳝---快要失传的美味
芝麻少许、食用油、鳝鱼、辣椒+生姜+香蒜+花椒、胡椒+鸡精+盐、料酒+香醋、妈妈牌豆瓣酱
综合评分 7.8 (60 做过)
小圆满yuanman
水煮鳝片
鳝鱼、盐糖鸡精、生抽、郫县豆瓣、葱姜蒜、胡椒粉、青菜、芹菜
综合评分 8.9 (7 做过)
hrr
红烧黄鱼—鱼皮不破的小窍门
黄鱼、葱姜蒜、老抽、生抽、醋、白糖、料酒、清水
综合评分 8.4 (5253 做过)
造甜-琴琴家
爆炒花甲
花甲、韭菜、蚝油、辣椒酱(任意辣椒酱即可)、黄豆酱、糖盐干辣椒、水淀粉、香油
综合评分 8.2 (5028 做过)
Mengxici
私家蘸料配方公布
李锦记味极鲜抽、宝鼎康乐醋、细砂糖、香菜、姜片、蒜头、朝天椒、香油
综合评分 8.9 (5 做过)
羽嫣私家御厨
蒜子青花椒烧青蛙
现剐青蛙 、白酒、豆瓣酱、泡椒、泡姜、干辣椒、仔姜 、小米辣、香菜、新鲜青花椒、独蒜、丝瓜、油 、鲜汤(或清水)、盐
6 做过
陈麒羽0901
【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
带鱼(处理干净后)、大葱丝、姜丝、干橙皮、花椒、白酒、咸盐、十三香、油、面粉
综合评分 8.3 (2890 做过)
家中有米
橘丽丝爸爸的糖醋带鱼
#食材、带鱼、#佐料、大蒜、大葱、姜、#调味、醋、老抽/生抽、白砂糖(或者红糖)、盐
4 做过
橘丽丝
辣子花蛤
花蛤、干辣椒,油辣子辣椒、盐,味精、花椒、葱姜蒜、料酒
综合评分 9.1 (14 做过)
Igel
太史豆腐,把寻常的豆腐做出鱼虾的鲜美
嫩豆腐、虾肉、鱼肉、蛋清、盐、生粉、糖、白胡椒粉、生抽
综合评分 6.5 (26 做过)
下厨房用户_ps3u
清蒸鱼(之如何制作蒸鱼豉油)
#原料、黄金鲳/其他、葱丝、姜丝、#蒸鱼豉油、鱼露、生抽、花雕酒/米酒、白胡椒粉、麻油、糖、清水
综合评分 8.4 (256 做过)
E路拾缘
泡菜鱼
鲜鱼、泡青菜、泡红辣椒、葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、淀粉、醋、糖、肉汤、油
26 做过
大菜的美食物语
酸汤鱼
鲶鱼、西红柿、红酸汤、糟辣椒、各种蔬菜、折耳根、盐、姜、蒜、香油(木姜子油)、霉豆腐、干辣椒
10 做过
若硫羽
冷锅鱼
鲜鱼、骨汤、芹菜、郫县豆瓣(剁碎)、泡辣椒(剁碎)、泡姜(切片)、榨菜、蒜末、葱段、豆豉酱、酱油、花椒、干辣椒、盐、糖、鸡精、油、料酒、蛋清、淀粉
综合评分 8.4 (39 做过)
油泼沸腾鱼(一鱼两吃)
青鱼、生菜、冻豆腐、生姜、葱花、香菜、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、料酒、淀粉、盐
7 做过
Bignunununu