一、死磕之直接法吐司

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夏天,老面,中种,波兰种的揉面都易提前发酵,先做好直接法的吧。
创建时间: 2016-07-07      最后修改: 2021-10-31
104 菜谱
  • 奶油吐司

    高筋粉(金像)、细砂糖、盐、淡奶油、水(我加了162克)、干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.6 (36 做过)

    leibaobao00

  • 二奶吐司~酸奶奶酪包

    高筋粉(我用金像惠宜各半)、自制无糖酸奶、奶油奶酪(我用安佳52克)、水(我用27克)、鸡蛋(我用了70克)、细砂糖、盐(我用3克)、干酵母、黄油(我用12克)

    综合评分 8.8 (226 做过)

    leibaobao00

  • 白富美吐司——奶酪吐司(直接法)

    高粉(我用金象)、糖、盐、酵母、奶油奶酪(芝士)、鸡蛋、水、黄油、奶粉

    综合评分 8.4 (101 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 蓝带白吐司~冷藏发酵

    高筋粉(金像)、细砂糖、盐、水(我放了130克)、牛奶、鸡蛋一个、干酵母、无盐黄油

    综合评分 7.6 (38 做过)

    leibaobao00

  • 皇后吐司

    高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、鸡蛋、牛奶、水、无盐黄油、黄油

    综合评分 7.8 (132 做过)

    返璞归真chen

  • 炼奶吐司----【爱和自由1】面包机版

    高粉、即发干酵母、糖、盐、蛋、牛奶、炼奶、黄油

    综合评分 8.0 (212 做过)

    陈小兎

  • 蜂蜜土司

    高筋粉、金牌全麦粉、蜂蜜、盐、奶粉、即发干酵母、全蛋、水、黄油

    综合评分 8.0 (26 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 南瓜椰浆吐司

    高筋粉(金像)、细砂糖、盐、南瓜泥、椰浆(俏果比较厚的那种)、蛋白、干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.0 (47 做过)

    leibaobao00

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