面包蛋糕

可颂，记录我第一次制作感受

王后日式面包粉、新良蛋糕粉、奶粉、盐、幼砂糖、干酵母、全蛋液、水、黄油（面团用）、裹入黄油、表面装饰蛋液

综合评分 7.9 （87 做过）

a羊羊y

栗子伯爵茶奶冻卷

#伯爵茶奶冻、伯爵茶包、牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁粉/吉利丁片、#伯爵茶蛋糕胚、伯爵茶奶茶、无味植物油、低筋面粉、蛋黄、蛋清、细砂糖、#栗子奶油、栗子泥（冷藏）、淡奶油（冷藏）、糖

综合评分 8.9 （60 做过）

abysmo

日本京都超柔软的牛奶生吐司（附中种做法）

中种、山茶花高筋粉 318克、干酵母 2.5克、牛奶 190克、 盐 1克、主面团、山茶花高粉 212克、奶粉 20克、细砂糖 64克、盐 8克、干酵母 1.3克、淡奶油 27克、牛奶 159克、黄油 30克

综合评分 8.7 （89 做过）

T_TIMES甜时

100%中种冷藏发酵

【中种】、面包粉、牛奶、干酵母、鸡蛋、【主面团】、糖、盐、黄油

综合评分 8.9 （379 做过）

啦啦啦_啦啦_啦

放四天都软Q的生吐司（松下蒸烤箱版）

日清山茶花高筋粉、冰牛奶（冷藏过的即可）、白砂糖、淡奶油、炼乳、总统无盐黄油、燕子耐高糖干酵母、盐

综合评分 7.9 （59 做过）

VV671

超软豹纹猫头吐司花斑猫只需一次发酵

❥基本面团配方、高筋面粉、奶粉、鸡蛋、白砂糖、淡奶油、雀巢炼奶、牛奶、酵母、黄油、盐、❥豹纹的原料、食用竹炭粉、可可粉

0 做过

舞月光de猫

零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta

Poolish 波兰种、高筋面粉、常温水、速发酵母、主面团、中筋面粉、高筋面粉、盐、速发酵母、橄榄油、常温水、参考室内温度

综合评分 8.6 （349 做过）

Chloe乱烘焙

红茶奶酥吐司

红茶水 、红茶淡奶油、牛奶、全蛋液、盐、细砂糖、高筋粉、迪尔玛红茶包、鲜酵母、黄油、配方外红茶用量、迪尔玛伯爵红茶、奶酥馅、黄油 、糖粉、全蛋液、奶粉、此配方可以做一条450g的吐司

3 做过

一块地板

日式生吐司

汤种：、山茶花高筋面粉、水、主面团：、山茶花高筋面粉、海盐、砂糖、淡奶油、鲜酵母、水、炼乳、黄油、后加水

综合评分 8.6 （1208 做过）

面包职人大喵

小美一发大理石纹吐司

主面团、鸡蛋、牛奶、黄油、细砂糖、盐、奶粉、酵母、高筋面粉、抹茶馅儿心材料、抹茶粉、高粉、牛奶、砂糖、黄油、巧克力馅儿心材料、巧克力70%、砂糖、牛奶、高粉、黄油

综合评分 7.6 （584 做过）

知味小肆

温泉北海道吐司 （温泉中种）

温泉中种、高筋粉梦之力B、60度温水、鲜酵母、主面团、高筋粉梦之力B、淡奶油、牛奶、北海道炼乳、全蛋液、细沙糖、海盐、鲜酵母、黄油

综合评分 8.8 （14 做过）

聪明笨笨007

咸蛋肉松魔方小吐司（烫种）

高粉、烫种、糖、盐、酵母、水、鸡蛋、黄油、#馅料、咸蛋黄、肉松

3 做过

法焙客家庭烘焙

超柔软大理石纹吐司

1个450克吐司、液种、吐司粉、水、干酵母、#材料、吐司粉、白砂糖、奶粉、干酵母或（新鲜酵母）、牛奶或（水）、黄油、盐、液种、抹茶、热水

综合评分 7.9 （534 做过）

SZ琳达

双色耳猫咪吐司

高筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、白糖、酵母、淡奶油、黄油、可可粉、食用炭

综合评分 8.1 （8 做过）

两个帅锅的娘亲

100%全麦鸡蛋吐司 直接法 王后细麸细粒 纯全麦依然软到下腰

全麦粉、全蛋1枚、蛋黄、盐、糖、鲜酵母（干酵母）、奶粉、牛奶、水、黄油

综合评分 8.6 （203 做过）

机器烧爱铜锣喵