面包蛋糕

亚麻籽洛代夫

#面团材料、王后伯爵T65法式面包粉、水、鲁邦种、盐、发干酵母、后加水、#混合谷物、亚麻籽（事先浸泡冷藏过夜后使用）、水

综合评分 8.3 （7 做过）

COUSS探味研究室

烘焙地球村——连老外都打99.5分的冠军配方：芒果栗子洛代夫

高筋粉、水1、盐、鲜酵母、酵种（鲁邦种）、水2、芒果干、板栗碎

综合评分 7.9 （36 做过）

烘焙地球村

基础乡村面包「普通酵母版」

面包粉（鲍勃红磨坊高筋面包粉）、全麦粉（鲍勃红磨坊全麦面包粉）、水 温度为37度左右、盐、酵母（安琪金装高活性酵母）

综合评分 7.8 （23 做过）

一匙筑行

乡村欧包 之 黄金亚麻籽 蜜渍蔓越莓

法国粉（百合花粉）、麦芽精（可省略）、即发低糖干酵母、盐、水、鲁邦种、后加水、黄金亚麻籽、浸泡亚麻籽用水、蜜渍蔓越莓

综合评分 8.4 （31 做过）

鸽Zi

收藏的割包图案，ins不定时欧包搬运

爱美的心、巧手

综合评分 8.5 （68 做过）

shining_liu

低温发酵免揉面法式乡村面包(French country bread)

高筋面粉、天然酵种、盐、水

综合评分 8.8 （34 做过）

小熊喜欢吃面包

蒜香面包（汤种）

主面团、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、汤种、耐高糖酵母、糖、盐、水、全蛋液、黄油、汤种、高筋面粉、开水、糖、盐、蒜蓉酱、黄油、大蒜、盐、欧芹、少许鸡蛋液

综合评分 8.5 （119 做过）

大团子啊咦喔

红茶奶酥（原麦山丘原版）

【老面】、高筋面粉、低筋面粉、低糖酵母、盐、水、也可用法式老面、【汤种】、高筋面粉、清水、【主面团】、高筋面粉、糖、盐、鲜酵母、汤种、老面、红茶、热水、冷水、【奶酥馅】、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、【撒料】

11 做过

onlyViola

40%全麦（斯佩尔特小麦芽）基础欧包

伯爵T65（可替换中式高筋面粉）、王后吐司粉（可替换其他品牌高筋面粉）、全麦粉（纯全麦粉）、斯佩尔特小麦芽（研磨机自打粉）（可替换全麦粉）、天然酵种、盐、水（凉水）

综合评分 9.0 （34 做过）

EVASHI

治愈甜腻的｜法式芥末籽香肠面包

高筋面粉、低筋面粉、海盐、砂糖、鲜酵母、水

综合评分 8.7 （471 做过）

面包职人大喵

芝士熏鸡面包（万用方子）

✨烫种：、高粉、开水、✨老面：、高粉、水 、盐、干酵母、✨主面团：、高粉、奶粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、✨肉馅：、熏鸡肉、芝士碎、沙拉酱、黑胡椒、芝士粉

综合评分 9.1 （1233 做过）

恬子tianzi

芋泥咸蛋黄软欧包

✏️波兰种：、高粉、水、酵母、✏️烫种：、高粉、100°C开水、✏️主面团：、高粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、🍠芋泥馅：、荔浦芋头、紫薯粉、炼乳、糖、牛奶、🍳沙流咸蛋黄：、咸蛋黄、玉米油、糖、🌼酥粒：黄油20克，细砂糖15克，低粉40克（表面用）、🌼白奶皮：炼乳18克，淡奶油30克，低粉10克（表面用）

综合评分 8.7 （1196 做过）

恬子tianzi

恰巴塔面包 Ciabatta

伯爵T65、高筋面粉、鲜酵母、海盐、水、后加水、橄榄油

综合评分 8.6 （374 做过）

聪明笨笨007

日式海盐面包卷

高筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐（和面）、酵母、研磨粉盐（撒表面）、淡黄油、咸味黄油

综合评分 7.8 （215 做过）

老华Elva