中式点心

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创建时间: 2016-07-19      最后修改: 27天前
523 菜谱
  • 店售爆单🔥——幸运兔脆皮花生酥配方分享

    中筋面粉、全脂奶粉、泡打粉、糖粉或者是绵白糖、鸡蛋液、花生油、提浆、纯净水、枧水、椒盐花生酥馅

    综合评分 8.4 (14 做过)

    累并_快乐

  • 在家也能做的迪拜太阳饼

    【饼皮】、高筋面粉、水、鸡蛋、糖、盐、酵母、橄榄油、【馅料】、牛肉、猪肉、洋葱、孜然粉、黑胡椒、盐、烤肉酱、橄榄油

    综合评分 9.0 (100 做过)

    夹子妈咪

  • 🔥网红脆皮花生酥被我复刻成功了❗快快码住❗

    细砂糖、鸡蛋液、花生油、提浆、纯净水、枧水、中筋面粉、奶粉、泡打粉、花生酥馅:

    综合评分 8.8 (65 做过)

    累并_快乐

  • 椒盐花卷

    13 做过

    英子做美食

  • 妈做了十几年的配方 枣泥方酥卷 香酥掉渣 喜欢吃枣泥

    综合评分 8.3 (26 做过)

    千大吃货的日常

  • 蓬松暄软|好看又好吃的咸香花卷

    多力压榨玉米油、高筋面粉、酵母、水、糖、盐

    综合评分 8.3 (138 做过)

    喜洋洋316

  • 举栗说明热爱秋天的理由——可可栗子酥

    综合评分 6.8 (7 做过)

    蜗牛会飞飞

  • 今天做个非常有滋味的花卷

    综合评分 7.9 (24 做过)

    英子做美食

  • 老式软皮红豆饼,低糖配方不甜不腻,做法简单可家用可私房

    饼皮:中筋面粉、玉米油、酵母、温水、泡打粉、白砂糖、其他:红豆沙

    综合评分 7.8 (201 做过)

    美食妃英理

  • 椒盐花生酥皮月饼

    酥皮:、鸡蛋液、细砂糖、玉米油、水、玉米糖浆、低粉、无铝泡打粉、小苏打、椒盐花生馅料:、熟中筋粉、细砂糖、熟花生碎、低糖莲蓉、熟白芝麻、玉米糖浆、玉米油、花生酱、椒盐、蛋黄液(刷月饼表面用):、一个蛋黄加10克水混合均匀就可以了

    综合评分 8.0 (149 做过)

    开心妈妈tt

  • 花生月饼(蜜酥皮包椰蓉红葡萄干馅)

    一、馅料比例:每个馅25克x18个=450克、①椰蓉150克、②奶粉40克、③鸡蛋液75克、④安佳黄油60克(隔水融化)、⑤绵白糖60克、⑥红葡萄干65克、二、蜜酥月饼皮儿:18个皮X25克=450克(实际总重量有可能少10克左右)、A部分、①臭粉:2克(陈臭粉可再加0.5克)、②凉白开水18克、③绵白糖:60克、④鸡蛋液25克、⑤色拉油:85克、⑥京式提浆:30克、B部分、①普通面粉230克(面粉吸水性不同可适量增减)、②泡打粉1克

    综合评分 7.7 (32 做过)

    健康是人生第一财富

  • 零失败‼️好吃不油腻的冰镇软皮绿豆饼

    椰蓉绿豆馅、脱皮绿豆、椰蓉、黄油、玉米油、奶粉、零卡糖、饼皮、普通面粉(中筋面粉)、玉米油、零卡糖、酵母、温水

    综合评分 7.8 (357 做过)

    青迟的猫

  • 软皮奶香绿豆饼(网红版)

    ①绿豆馅、脱皮绿豆、水、白砂糖、黄油(玉米油)、全脂奶粉、炼乳、水怡、②饼皮面团、中筋面粉、即发酵母、白砂糖、玉米油、水

    综合评分 8.6 (115 做过)

    昊宝妈

  • 红豆饼(烤箱/平底锅)

    油皮、中粉、水、糖粉、猪油、油酥、低筋面粉、猪油、红豆沙

    综合评分 8.5 (190 做过)

    盈盈愛下厨

  • 软皮红豆饼/绿豆饼

    中筋面粉、牛奶(或水)、玉米油、黄油、糖、干酵母、无铝泡打粉、馅料、红豆(绿豆)、糖、水

    综合评分 8.1 (700 做过)

    coco_92

  • 今年最火爆的迷你月饼(黑米饼皮)

    #①黑米饼皮【成品20g,皮馅比例3:7,即饼皮重6g,配方可做20~21个】、转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、黑米粉、#②黑糖饼皮【成品20g,皮馅比例3:7,即饼皮重6g,配方可做20~21个】、黑糖转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、#③玫瑰饼皮【成品20g,皮馅比例3:7,即饼皮重6g,配方可做20~21个】、转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、玫瑰花瓣、#④月饼馅、自制 或 市售的月饼馅、黑米饼皮→紫薯馅、玫瑰饼皮→玫瑰馅、黑糖饼皮→枣泥馅

    综合评分 8.3 (37 做过)

    天然气小姐—Ariel