高粉150g,低粉50g、白砂糖20g,奶粉10g、酵母3g,盐5g、玉米油10ml(或黄油12g)、水145ml、表面蘸粉:玉米粉30g(实耗18g)、汉堡模 5个、烘烤温度时间:185℃-15min
综合评分 8.0 (79 做过)
#浸泡谷物部分、任意混合谷物碎粒(见贴士)、水(室温)、#主面团、发芽谷物颗粒、水(室温)、面筋粉 vital wheat gluten、酵母粉、盐、蜂蜜、黑糖蜜、红糖、橄榄油、浸泡谷物
综合评分 9.0 (32 做过)
三能2093(370g)、天然酵种100%水粉、黑麦面粉、细麦麸、水、盐、三能2133(650g)、天然酵种100%水粉、黑麦面粉、细麦麸、水、盐
4 做过
【my little nordic kitchen】肉桂巧克力贝果
高筋面粉、可可粉、肉桂粉、细砂糖、盐、水、干酵母、黄油、巧克力碎、水(糖水用)、白砂糖(糖水用)
综合评分 8.6 (103 做过)