厨房技巧

阿拉伯牛肉沫扁豆焖饭（KUSERY）

masala，即阿拉伯混合香料（籽然、黑胡椒、丁香、玉桂、草果、豆蔻、黄姜粉、红椒粉等）、牛绞肉、绿扁豆、BASMATI（阿拉伯米）、迷你通心粉、蕃茄、洋葱、圆椒、迷迭香、蕃茄酱、香菜、蒜沫、鸡精、盐、姜

3 做过

控糖的中年少女

阿拉伯鸡肉饭 （KABSA）

混合香料（籽然、黑胡椒、丁香、玉桂、草果、豆蔻、黄姜粉、红椒粉等）、BASMATI（阿拉伯米）、生鸡、西红杮、圆椒、洋葱、大蒜、姜、草果、柠檬、橙子、香菜、蕃茄酱、盐

5 做过

控糖的中年少女

Baklava

Phyllo Dough、碎碧根果仁（其他果仁也可以）、无盐黄油、肉桂粉、水、白糖、蜂蜜、浓缩香草精（没有可不用）

6 做过

丁香梅子茶泡饭

发面牛舌饼

面粉、酵母粉、温水、椒盐、盐、植物油

综合评分 8.9 （576 做过）

我很家常

自制椒盐

花椒、小茴香、白芝麻、盐

综合评分 8.9 （680 做过）

我很家常

油泼扯面

面粉、水、盐、辣椒粉、蒜末、葱末、姜末、生抽、老陈醋

综合评分 8.6 （2075 做过）

粉竽粘糖

蛋饼（快手版适合当早餐）

中筋面粉、饮用水、食盐、鸡蛋、芝士肠、葱、橄榄油

综合评分 8.2 （462 做过）

Claire黑眼圈一丹

蛋酥卤白菜

大白菜、鸡蛋、胡萝卜、干香菇、干木耳、生姜、植物油、盐、蘑菇精

综合评分 8.1 （95 做过）

圆猪猪

宝宝餐-番茄香菇面

番茄、香菇、宝宝挂面

综合评分 7.6 （240 做过）

雅猫喵

干炸香菇

香菇、面粉、玉米淀粉、五香粉、盐、蛋清

综合评分 8.1 （277 做过）

玉池桃红

香菇酱

猪肉（牛肉）、香菇，鸡腿菇等等、海天黄豆辣酱、食用油、耗油、老抽、生抽、料酒、葱花、姜、白芝麻

综合评分 8.0 （1124 做过）

orvR_

纯菠萝馅凤梨酥 少油

面粉、奶粉、黄油、鸡蛋、糖份、盐、菠萝一个～～～、糖大约放了80g 尝一尝

综合评分 8.1 （976 做过）

洛凡-lola

一小时快速吃上热腾包子（包括准备馅的时间）

面、水（用奶替换大约190g）、酵母、白糖、馅料多少参考简介的第7点

综合评分 8.5 （768 做过）

洛凡-lola

新疆风味儿羊肉包子 （详细配比）

羊腿肉、洋葱、盐、姜粉、白胡椒、现炸的花椒油、面、水、酵母

综合评分 8.4 （76 做过）

洛凡-lola

清爽酸菜鱼（自制酸菜）

#自制酸菜（步骤1-5）、芥菜、盐、姜、蒜、小米椒、#酸菜鱼（步骤6-）、偷懒龙利鱼 也可以用活鱼 草鱼鲶鱼、盐（腌鱼）、白胡椒粉（腌鱼）、料酒、淀粉（腌鱼）、自制酸菜、花椒、泡椒、蒜、姜、糖、鸡汤 自制高汤或者浓汤宝

5 做过

洛凡-lola

还原记忆中的熏鱼 附奶锅少油炸制注意事项

鲑鱼、酱油（老抽：生抽＝1:4）、黄酒、糖、香醋、小葱、姜、大料、香叶、肉桂、小茴香、花椒、盐

2 做过

洛凡-lola