厨房技巧

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创建时间: 2016-08-03      最后修改: 2020-12-19
205 菜谱
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝粉丝入味有诀窍

    扇贝、粉丝、大蒜、盐、糖、蒸鱼豉油、小葱、红椒

    综合评分 8.7 (871 做过)

    宅与路上

  • 不试后悔:详解最好吃的葱油面(葱油做法)

    #葱油用料、小葱、红葱头(或洋葱半个)、食用油、#葱油拌面用料、葱油、鲜昧酱油、细砂糖、鲜切面

    综合评分 8.7 (555 做过)

    宅与路上

  • 技术贴:高清大图教你分辨沙包虾线虾黄虾筋

    鲜活的虾

    综合评分 9.1 (60 做过)

    宅与路上

  • 肉松

    里脊肉、料酒(高压锅中用)、姜(高压锅中用)、罗汉果(高压锅中用)、盐(高压锅中用)、细砂糖(面包机中用)、盐(面包机中用)、生抽(面包机中用)、鸡精(面包机中用)

    综合评分 8.6 (4957 做过)

    泳歌

  • 婴儿鳕鱼松宝宝辅食

    挪威深海鳕鱼

    综合评分 7.9 (218 做过)

    小鸡没事

  • 特浓核桃包【来自德州农民的至爱面包】

    高粉、全麦粉、水、干酵母、核桃酱、核桃碎、水、蜂蜜、黄油(融化)、盐、主面团、高粉、全麦粉、水、盐、干酵母、酵头、核桃仁(切开)、核桃酱

    综合评分 8.3 (49 做过)

    牛小妞_

  • 【Ken Forkish】天然酵种小麦胚芽欧包(附发酵藤篮初次使用方法)

    准备天然酵种、活跃酵种、高筋面粉、全麦粉、水、主面团、高筋面粉、水、细海盐、酵母粉、小麦胚芽、小麦麸皮、天然酵种

    综合评分 9.2 (33 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 全麦核桃包~软欧包

    面包粉、全麦粉、干酵母、糖(原方25克)、盐、水、橄榄油(原方黄油15克)、葡萄干(原方50克)、蔓越梅干(原方无)、核桃仁(原方50克)、葵花籽仁(原方无)、表面装饰(原方黑麦粉)

    综合评分 8.2 (7782 做过)

    leibaobao00

  • 没有料理机也能搞定各种蓉

    各种要打成蓉的材料

    0 做过

    kailash

  • 日式粗粒红豆沙(粒あん)

    红豆、白砂糖、盐、水

    综合评分 8.7 (111 做过)

    kailash

  • 仿真蘑菇包

    面粉、糖、酵母、粘米粉、可可粉、绿豆馅

    综合评分 7.7 (82 做过)

    孩妈美食小厨房

  • 肉饼

    富强粉、二八肉馅、葱、姜、酱油、盐、鸡精、香油

    1 做过

    牛奶咖啡碎

  • 论肉馅的拌制方法

    夹心肉(或者五花肉)、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油

    综合评分 9.1 (1058 做过)

    一只梨花压海棠

  • 香卤鸭掌(好吃得不得了)

    鸭掌、鸭翅(也适用鸡爪等其它自己喜欢吃的原料)、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、生抽、冰糖、八角、姜、蒜、料酒

    综合评分 8.3 (810 做过)

    乐乐or桐桐