#①液种、高粉、水、干酵母、#②主面团、高粉、细砂糖、盐、红心火龙果汁、淡奶油、干酵母、黄油、#③麻薯、糯米粉、玉米淀粉、糖、黄油、牛奶、#④装饰部分、白巧克力、冻干草莓粉、油性色粉、开心果碎、糖粉
5 做过
方烤盘一份量:23x23x6.8cm、面团、高筋面粉、糖、盐、奶粉、伯爵红茶碎、活性干酵母、全蛋液、蜂蜜、水、黄油、杏仁乳酪馅料、奶油奶酪、蜂蜜、动物鲜奶油、进口大杏仁粉
综合评分 8.5 (630 做过)
#波兰种(提前一天准备)、金象A、水、低糖速溶酵母(燕子红)、#椰蓉馅(提前准备)、黄油、砂糖、全蛋、椰蓉、#主面团(60g一个共10个)、金像A、全麦粉(王后)、韩国幼砂糖、脱脂奶粉(德运)、耐高糖速溶酵母(金燕子)、盐、全蛋液、淡奶油(安佳)、南瓜泥(菜市场买回提前去皮切块蒸熟彻底晾凉)、黄油(安佳)、波兰种
综合评分 9.2 (154 做过)
#酵头#、新良日式面包粉、水、干酵母、#主面团#、新良日式面包粉500克、糖90克、盐7.5克、耐高糖干酵母、水(根据面粉吸水性不同酌情增减)、黄油、深黑可可粉、酵头全部倒入、#夹心馅料#、奶油奶酪、糖、柠檬汁、奥利奥饼干碎、淡奶油
综合评分 8.8 (148 做过)
#面包体 #、高筋面粉、盐、细砂糖、干酵母、雀巢速溶咖啡粉、汤种、法式酵头、冰水、冰牛奶、黄油、#咖啡酥皮#、黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、速溶咖啡粉
综合评分 8.3 (21 做过)