调料及各类技巧

脆哨

比较肥的猪五花肉（去皮）、净醪糟水、盐、醋、或者另外的方案：醋、糖、酱油、白酒

综合评分 7.8 （17 做过）

阿子

自制番茄酱

番茄酱、白砂糖、白酒

综合评分 7.9 （595 做过）

彬茹

完全不用加糖的—自制枣泥馅

红枣、清水、色拉油、糖

综合评分 8.2 （1596 做过）

E路拾缘

蒜茸剁辣椒酱

新鲜红辣椒、新鲜大蒜、姜、高度白酒、白糖、盐

综合评分 8.1 （342 做过）

小小为爱走天涯

自制辣椒酱

红辣椒、大蒜、嫩姜、花椒、盐、白酒、糖

综合评分 8.0 （241 做过）

梨子姐姐的钱多多

自制蒜蓉辣椒酱

红辣椒8个，蒜头5个，生姜3大片，盐5勺，糖3勺，花生油200ml，高度白酒3盖！

3 做过

Baby_Nana

DIY韩国辣椒酱

糯米粉、辣椒粉、醋、酒、盐、鱼露、糖、蜂蜜、芝麻

综合评分 7.5 （44 做过）

简单

自制韩式辣酱

红辣椒、6月香豆瓣酱、苹果、大蒜

综合评分 7.4 （40 做过）

惠水之边

韩式拌饭酱

韩式大酱、鲜榨橙汁、糖稀、韩式辣酱、香油、洋葱、大蒜、梨、生抽、水

综合评分 8.7 （84 做过）

六六_兔子

自制韩国辣酱

糯米粉、辣椒粉、姜葱蒜末、糖、盐

5 做过

琴的厨房

韩式炸鸡配啤酒（内含两种酱汁做法）

a.鸡块、a.盐、a.黑胡椒碎、a.生姜粉（可用生姜末代替、a.牛奶、a.不用牛奶的可用料酒代替（不要两个都加、b.土豆淀粉、b.中筋粉（普通面粉、b.糯米粉、b.小苏打、b.鸡蛋、c.番茄酱、c.韩式辣椒酱、c.玉米糖浆、c.酱油、c.蒜末、c.洋葱细末、c.色拉油、c.芝麻、d.去籽的干红辣椒、d.熟花生、d.酱油、d.玉米糖浆、d.苹果醋／米醋、d.黄芥末酱、d.brown sugar（可不加）、d.蒜末、d.芝麻

综合评分 8.3 （481 做过）

减脂增肌芥末酱

韩国厨师的配方：【韩式万能拉丝辣椒酱】

韩式辣酱、辣椒面、蒜末、蜂蜜、干辣椒

综合评分 7.7 （12 做过）

captain喵喵喵总

吉利丁片和吉利丁粉让我们来涨姿势！

吉利丁片、吉利丁粉

综合评分 7.8 （6 做过）

细嗅蔷薇natalie

百香果蜂蜜红茶

百香果、红茶、蜂蜜

综合评分 7.6 （26 做过）

蘑菇小面

如何准备一次完美的BBQ【曼达小馆】

#烧烤酱汁、酱油、料酒、苹果汁、蚝油、番茄酱、黑胡椒、柠檬、蒜头、#烤串、猪梅花肉、苹果、腌料、大葱、彩椒

综合评分 8.0 （44 做过）

Amanda曼达

蜂蜜柠檬片

鲜柠檬、纯蜂蜜

综合评分 8.0 （5110 做过）

意子衿