月饼及馅料

彩色冰皮月饼

糯米粉、粘米粉、澄粉、馅料、糖、牛奶、色拉油、抹茶粉(绿色）、草苺粉（粉红色）、黄金芝士粉（橙色）、可可粉（咖啡色）、紫熟紫薯（紫色）

综合评分 8.2 （1450 做过）

蔻蔻的甜与蜜

广式月饼（超详细地分析月饼操作过程中可能出现的问题）

#饼皮#、枧水、中筋面粉、转化糖浆、花生油、#馅料#、红豆沙、咸蛋黄、#模具#、50克月饼模具一个（本配方做10个50克月饼）

综合评分 8.3 （5 做过）

Helen699

红豆沙

红豆、玉米油、白砂糖、麦芽糖、水

综合评分 8.5 （14 做过）

小糖麻麻

健康青汁月饼

中筋面粉、奶粉、青汁粉、月饼用转化糖浆、枧水、花生油、刷月饼的蛋黄液、蛋黄、蛋清、月饼馅、莲蓉、豆沙、芝麻等、蛋黄

综合评分 8.5 （31 做过）

浅草君君kakun

黑芝麻馅（月饼、蛋黄酥专用）

红豆、黑芝麻、细砂糖、麦芽糖、花生油

综合评分 8.5 （431 做过）

Tracy易彩

榴莲芝士冰皮月饼

A 糯米粉、A 粘米粉、A 澄面、A 玉米油、A 椰汁、A 白砂糖、B 榴莲肉、B 奶油奶酪、B 玉米淀粉、B 淡奶油、B 白砂糖、B 鸡蛋、水果粉（草莓、香芋、凤梨）

综合评分 8.3 （8 做过）

欧欧的美味时光

广式莲蓉（豆沙）蛋黄月饼（超详细步骤）

普通中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、蛋黄液、莲蓉（或豆沙，五仁，椰蓉……）、咸蛋黄（真空包装）、玉米淀粉

综合评分 8.3 （1176 做过）

小荷悠悠清莲语

广式月饼（隔夜回油）

中筋面粉、奶粉、月饼转化糖浆、花生油、枧水、盐、内馅、蛋黄、豆沙或莲蓉、刷蛋液、蛋黄、蛋清

综合评分 8.7 （101 做过）

浅草君君kakun

黑芝麻蛋黄月饼

#黑芝麻馅配料、脱皮绿豆/白芸豆、黑芝麻、花生油、糖、麦芽糖、#月饼皮配方（皮馅3/7比例的85克月饼12个）、转化糖浆、枧水、花生油、王后中式糕点粉

综合评分 8.6 （193 做过）

啊呜511

莲蓉馅

干莲子、无色无味的食用油、白糖或木糖醇、麦芽糖或水怡、新鲜柠檬

综合评分 8.9 （457 做过）

冇伱灬冇我

蜜红豆

红豆、冰糖、细砂糖

综合评分 8.4 （42 做过）

tangtang瑭瑭

蜜豆粒馅

红豆、水、水饴、细砂糖

综合评分 8.6 （49 做过）

winni王小宝

蜜渍金桔酱 奶奶的秘方

新鲜金桔、冰糖、新鲜柠檬、蜂蜜

综合评分 8.5 （2936 做过）

hyy_lili

排四个小时队也买不到的鲜肉月饼，秘诀是放麻油！

#猪肉馅、猪肉泥（肥：瘦=3:7）、老抽、生抽、料酒、芝麻油（一定要放！！！）、榨菜碎（请不要省！！）、姜泥、葱末、蛋清、糖、盐、#油酥、面粉、猪油、#水油皮、面粉、猪油、温水、糖、#表面装饰、蛋黄、黑芝麻、#自制猪油（也可以买现成的）、猪板油、水、生姜、盐

综合评分 8.4 （1693 做过）

咻酱小食堂