想做的好吃的面包

潘娜托尼面包

酵头：、天然干酵母（鲁邦种）、面粉、水、中种面团：、面粉、水、奶粉、养好的酵头、主面团：、面粉、奶粉、水、盐、黄油、之前的中种面团、蛋黄、白糖、葡萄干、蔓越莓干、橙皮丁、朗姆酒、装饰：、蛋清、糖、杏仁粉、坚果

0 做过

陶百合

「众生皆苦 唯有你甜」酒渍蔓越莓巧克力吐司🍞

🍷酒渍蔓越莓：、蔓越莓干、朗姆酒或红酒、🍫巧克力馅：、牛奶、低粉、玉米淀粉、可可粉、细砂糖、蛋黄、黄油、巧克力、🍞中种面团：、高粉、细砂糖、耐高糖酵母、鸡蛋、牛奶、主面团：、高粉、奶粉、细砂糖、酵母、盐、淡奶油、（若不用淡奶油，用牛奶，那么就用50克牛奶）、黄油、（同样，如果没有用淡奶油，黄油就要多加点，用30克）

0 做过

邱小宇

冷藏大法不用揉直接出手套膜

高筋面粉、鸡蛋、糖、奶粉、牛奶、炼乳 20克

综合评分 8.9 （43 做过）

团子小厨娘

潘娜托尼

#A、果干至少要提前三天浸泡，我提前2周就泡了。、果干一共用220克 可以自行调配品种、我用了菠萝干、葡萄干、蔓越莓干共120克、橙皮丁和柠檬丁共100克、因为橙皮丁和柠檬丁是糖渍的比较湿润，所以没有用酒泡。你想用酒泡也可以，这个都无所谓。、剩下的菠萝干、葡萄干、蔓越莓干共120克用了30克朗姆酒浸泡。、果干和酒的比例是4：1 4份果干1份酒，是的，你没有看错哦！是4份果干1份酒，不需要让酒把果干都没过、泡好的果干里看不到酒，但是果干摸上去是软的。、#B、提前2天做波兰种、高筋面粉50克、水50克、干酵母0.3克、#C、提前一天做中种、百合花中筋面粉250克、水125克、盐2.5克、糖15克、黄油6克、耐高糖干酵母1.2克、#D、主面团、老面75克、波兰种100克、发好的中种、酸奶67克、蜂蜜12克、蛋黄67克、耐高糖干酵母2.5克、山茶花高筋面粉125克、盐1.3克、糖75克、黄油150克、香草豆荚半根、果干、# E、糖皮、黄油50克、细砂糖50克、全蛋50克、杏仁粉60克、低筋面粉10克、朗姆酒6克、#Tips、特殊说明、配方做2个六寸，1个小纸杯。6寸纸杯放550克面团。用5寸纸杯就放400—450克面团，4寸纸杯就放350—380克面团。具体做多少个，就看你做多大的了。、老面的做法：https://mp.weixin.qq.com/s/UahBjZaqNDFuhBxzEWvyow

综合评分 8.3 （163 做过）

幸福美食频道

没做后悔，做了更后悔！后悔为啥没有早点儿做---绵绵绵吐司

新良黑金面包粉、牛奶、炼乳、鸡蛋液、糖粉、盐、奶粉、高活性酵母、黄油

综合评分 8.3 （1714 做过）

yiyi妈妈

100%中种冷藏发酵

【中种】、面包粉、牛奶、干酵母、鸡蛋、【主面团】、糖、盐、黄油

综合评分 8.9 （384 做过）

啦啦啦_啦啦_啦

无一滴水的南瓜老面包

面种、高筋面粉、低筋面粉、糖、酵母粉、南瓜泥、主面、高筋面粉、糖、盐、奶粉、鸡蛋、黄油或者蜂蜜少量、黄油

综合评分 8.3 （792 做过）

耶恩baby

香葱肉松小方块面包

汤种材料、高粉、水、面团材料、高粉、低粉、酵母、盐、细砂糖、奶粉、鸡蛋液、水、汤种、黄油、香葱肉松馅儿、肉松、小香葱、白芝麻、盐、沙拉酱

综合评分 8.1 （441 做过）

是_煩

厨师机揉面分分钟出手套膜

高筋面粉、无盐黄油、细砂糖、盐、高活性干酵母（耐高糖）、奶粉、鸡蛋、水

综合评分 8.8 （258 做过）

麦田初语

蜂蜜老面包【无糖更健康】

中种部分、高筋面粉、蜂蜜、水、新鲜酵母、主面部分、高筋面粉、奶粉、盐、鸡蛋、蜂蜜、水、新鲜酵母、黄油

综合评分 8.9 （660 做过）

美丽女神经

老面包（爱和自由）

酵头：、高粉、低粉、糖、酵母、水、主面：、高粉、低粉、糖、盐、奶粉、蛋、水、黄油、表面装饰：、黄油

综合评分 8.3 （723 做过）

罗小小小未

手撕奶油老面包【冷藏老面法】

#冷藏老面、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、酵母、牛奶、#主面团、高筋面粉、淡奶油、奶粉、盐、全蛋液、黄油

综合评分 8.5 （128 做过）

曼小曼__

香辣吐司

牛奶、鸡蛋（余下的蛋液抹表层）、高筋粉、酵母、白糖、盐、黄油+橄榄油（或玉米油）、馅料：、辣椒油（自己可酌情放）、香葱叶、肉松、表层：、蛋液

2 做过

湘之厨房