各种各样的月饼

广式月饼—蛋黄芝麻月饼

饼皮材料、中筋面粉（舒可曼）、转化糖浆、花生油、枧水、芝麻馅材料、去皮绿豆（白芸豆可选）、黑芝麻（炒熟)、芝麻油、玉米油、麦芽糖（别找替代品）、细砂糖（舒可曼）、咸蛋黄、蛋黄水（刷饼面用) 一个蛋黄加4分之一蛋白加15克水

综合评分 8.7 （2092 做过）

泳歌

晶沙酥

油皮：高筋面粉、猪油、糖、奶粉、水、油酥：低筋面粉、猪油、内馅：白豆沙、绿豆沙、鸭蛋黄、吉士粉、表面装饰：鸡蛋、吉士粉

综合评分 7.6 （87 做过）

海燕的手艺

【微波红楼山药糕】无油无糖外层+红豆馅

山药（糯）、红豆沙（可替换）、玉米淀粉（生粉）

综合评分 7.7 （523 做过）

兔高兴

蛋黄酥：抹茶酥：（奶黄味）

奶黄馅材料、鸡蛋、白砂糖、牛奶、淡奶油、黃油、面粉、澄粉（小麦淀粉）、奶粉、咸鸭蛋黃、白酒、饼皮材料、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油

综合评分 8.9 （2290 做过）

泳歌

广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

中筋面粉、转化糖浆（自制个人主页有配方)、花生油、枧水、莲蓉、咸蛋黄、蛋黄水（刷饼面用)

综合评分 8.5 （20909 做过）

泳歌

苏式酥皮月饼-----详解酥皮的制作

水油皮材料：、普通面粉300克、玉米油65ml（或黄油90克）、细砂糖60克、水130ml（据面粉吃水量调节)、油酥材料：、低粉180克、玉米油60ml、猪油25克(没猪油可用30ml玉米油）、20个

综合评分 8.5 （1864 做过）

在你身边SUN

紫薯松糕

紫薯泥90克、粘米粉120克、糯米粉45克、糖粉30克、牛奶或者清水约40克

13 做过

俊良老妈-双双

蜜红豆

红豆、细砂糖

综合评分 7.9 （505 做过）

糖米果

绿豆糕、绿豆沙（不用料理机哦！）

去皮绿豆、白砂糖、麦芽糖、食用油（无香的）、黄油（或者猪油）

综合评分 7.4 （149 做过）

心香雨

奶黄椰蓉馅/椰蓉月饼奶椰馅

无盐黄油或椰子油、淡奶油或椰浆、绵白糖、椰蓉、鸡蛋

综合评分 8.1 （579 做过）

風のように自由

绿豆糕

剥皮绿豆（注明：干的剥皮绿豆）、黄油、细砂糖

综合评分 7.9 （6498 做过）

金小厨

红豆糕

红豆、猪油（尽可能别换其它油）、冰糖（打粉）、麦芽糖

综合评分 7.9 （1079 做过）

泳歌

松仁金丝月饼

中筋面粉中、松仁、金腿、白芝麻、糖粉、蜂蜜、猪油、饼皮配方、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油

综合评分 8.7 （147 做过）

泳歌