用植物油成就的一切甘甜

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学完有机化学之后发现黄油比猪油还要不健康,尽管黄油用处多多,但还是少用为妙,毕竟当初烘焙的出发点是兴趣和健康。

而且植物油不用回温不用融化多方便呀,还有我很懒,懒得切黄油
创建时间: 2016-08-17      最后修改: 2020-09-06
55 菜谱
  • 肉桂卷

    高筋面粉、糖、盐、肉桂粉、酵母、温水、油

    综合评分 7.0 (210 做过)

    小白素食记录

    理由:面团油量没有仔细说…20-25g吧

  • 葡萄干夹心饼干

    蔗糖、低筋粉、葡萄干、泡打粉、肉桂粉、盐、菜籽油、鸡蛋、鸡蛋(中号)、水

    综合评分 6.4 (648 做过)

    爱整蛋糕滴欢

    理由:这款的味道有争议,小批量尝试制作

  • 爆浆蓝莓酸奶面包

    高筋面粉、酸奶、鸡蛋、蜂蜜、酵母粉、盐、橄榄油

    综合评分 7.9 (191 做过)

    tony小屋

  • 铜锣烧

    鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、蜂蜜、植物油、牛奶

    综合评分 7.9 (268 做过)

    飞雪无霜

    理由:这个铜锣烧比较少油呢

  • 椰蓉白糖小面包

    高筋粉、细砂糖、盐、牛奶、鸡蛋、椰蓉、黄油(可用橄榄油25克代替)、干酵母、(表面装饰)融化黄油、粗粒砂糖

    综合评分 8.7 (32 做过)

    leibaobao00

    理由:表面刷牛奶或植物油

  • 宫廷桃酥

    普通面粉、细砂糖、植物油、鸡蛋、核桃碎、泡打粉、小苏打

    综合评分 8.2 (11071 做过)

    君之

  • 起酥棒棒的植物油版紫薯酥抹茶酥竹炭酥各种酥

    油皮、普通面粉、玉米油、糖、水、油酥、低筋面粉、玉米油、紫薯粉、抹茶粉、红曲粉、馅料

    综合评分 8.3 (121 做过)

    亲亲

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