咸菜,腌,卤,自制酱菜

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创建时间: 2016-08-17      最后修改: 2020-09-06
146 菜谱
  • 自己动手做放心腐乳

    豆腐、盐、尖椒丝、花椒、白酒

    综合评分 8.5 (9 做过)

    我爱毛小豆

  • 自制豆豉

    黄豆、盐、老抽、辣椒面、花椒面

    综合评分 7.9 (22 做过)

    ch..

  • 堂妈教你做纳豆

    黄豆、纳豆菌、纳豆机

    综合评分 8.5 (168 做过)

    堂妈小厨

  • 土法自制黄豆酱

    小麦面粉、黄豆、水、盐

    综合评分 7.4 (48 做过)

    小C素食

  • 新鲜小米椒长期保存方法

    新鲜小米椒、冰箱

    综合评分 9.3 (87 做过)

    冇伱灬冇我

  • 蚝油卤大肠

    猪大肠、蚝油、生抽、糖、八角、桂皮、香叶、草果,橘皮、盐

    综合评分 7.8 (83 做过)

    百合-81

  • Q版-南宁酸嘢

    应季瓜果、盐、米醋、糖、小米辣

    综合评分 8.4 (29 做过)

    Q版-国产007

  • 自制辣椒红油和油泼辣子

    炒熟芝麻、山西老陈醋、干红辣椒、八角、花椒、香叶、生姜、大蒜、大葱、小茴香、食盐、蜂蜜

    综合评分 8.5 (133 做过)

    慧心荷韵

  • 麻辣萝卜干

    【主料】青萝卜、【调料】盐两勺、花椒粉两勺、辣椒粉两勺、五香粉一勺、白糖一勺、香油少许、味精一勺

    综合评分 8.6 (74 做过)

    璐稔

  • 香辣牛肉酱

    牛肉(或瘦猪肉)、辣椒(根据自己喜辣程度选择辣椒品种)、熟花生碎(可不放)、熟芝麻、蒜末姜末、菜籽油、郫县豆瓣酱、甜面酱、豆豉、五香粉花椒粉、白糖、盐

    综合评分 8.4 (630 做过)

    静的时光9

  • 酥炸肉丸

    肉馅(前腿肉最合适)、葱姜水(葱姜花椒香叶)、鸡蛋、馒头屑、盐、五香粉、胡椒粉、玉米淀粉、食用油

    综合评分 8.7 (1039 做过)

    静的时光9

  • 焦溜丸子

    猪肉、鸡蛋、葱、生姜、淀粉、甜面酱、花椒粉、香油、清水、料酒、酱油、醋、白糖、料酒、清水、淀粉、盐

    综合评分 8.2 (451 做过)

    孙朱朱

  • 新派四喜丸子-- 六月鲜酱油版

    猪肉糜、荸荠、姜、六月鲜特级淡盐酱油、鹌鹑蛋、马苏里拉芝士碎、葱、六月鲜红烧酱油、米酒、糖、水淀粉、油

    综合评分 8.1 (27 做过)

    Lottepanda饭饭

  • 【炊烟食堂】瞬间被秒光的香辣豆豉鸡肉酱

    鸡胸、杏鲍菇、松子、#调味料:(保鲜盒内为混合好的调味料)、甜面酱、豆豉、老抽、盐、糖、辣椒粉、花椒粉、白芝麻

    综合评分 8.5 (76 做过)

    Freeze静

  • 奶奶祖传秘制辣椒肉酱-下饭必备!

    牛肉馅或者猪肉馅、鲜的红辣椒、生花生、熟芝麻、干黄酱、油、盐、糖、味精

    综合评分 8.6 (525 做过)

    nana果冻

  • 下饭菜肴--青椒酿肉

    青椒、肉馅、鸡蛋、料酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜蒜末、糖、淀粉、盐、鸡精、水

    综合评分 8.1 (3799 做过)

    佟小鹤