月饼、酥

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创建时间: 2016-08-19      最后修改: 2023-01-26
193 菜谱
  • 斑兰豆沙琼脂月饼

    琼脂、牛奶、炼奶、红豆沙、斑兰精

    4 做过

    王光光光光

  • 中秋|广式月饼绿豆蓉馅🤗手把手教你炒馅

    去皮绿豆、植物油(无味的,或调和花生油)、糖、麦芽糖、盐

    综合评分 8.5 (213 做过)

    糖心糯米糍

  • 豆沙一口酥

    低筋粉、黄油、细砂糖、全蛋液、蛋黄液、黑芝麻、豆沙馅

    综合评分 8.0 (3407 做过)

    weiweidami

  • 超级好做的榴莲酥

    蛋挞皮、榴莲肉

    综合评分 8.4 (2213 做过)

    天香云外飘

  • 水晶果冻月饼

    白凉粉、水、白砂糖、(模具)、三能果冻模、(装饰)、水果、桂花、樱花等

    综合评分 7.7 (65 做过)

    草等花开

  • 【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼

    # 肉馅、猪绞肉、生抽、料酒、麻油、蚝油、砂糖、姜泥、小葱、黑胡椒、老抽、盐、#水油皮、普通面粉、温水、猪油、细砂糖、#油酥、普通面粉、猪油

    综合评分 8.5 (1741 做过)

    Amanda曼达

  • 苏式椒盐月饼

    低筋面粉(烤熟,炒熟)、黄油(融化,放至不烫手)、糖粉、黑芝麻粉、瓜子仁、葡萄干、椒盐、以上为馅料、中筋面粉、猪油、细砂糖、85度热水、以上为水油皮、中筋面粉、猪油、以上为油酥

    综合评分 8.5 (601 做过)

    唐小唐妈妈

  • 葱油月饼

    中筋面粉、猪油、细砂糖、85℃热水、中筋面粉、猪油、猪板油、面粉、香葱、盐、细砂糖、花椒粉、白芝麻、黄酒

    综合评分 8.4 (265 做过)

    君之

  • 红莲蓉奶油皮月饼

    低筋面粉、红莲蓉馅、细砂糖、黄油、鸡蛋、奶粉、小苏打、全蛋液

    综合评分 8.2 (231 做过)

    君之

  • 哈密瓜月饼

    中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、哈密瓜、冬瓜、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁、蛋黄、蛋清

    综合评分 8.2 (177 做过)

    君之

  • 挞皮芒果酥

    蛋挞皮、芒果、鸡蛋液、黑芝麻

    综合评分 8.1 (169 做过)

    luer

  • 广式五仁月饼蜂蜜版(不用转化糖浆)

    月饼皮:、蜂蜜、花生油、枧水、中筋面粉、月饼馅:、核桃、花生、大杏仁、腰果、黑白芝麻、南瓜籽、瓜子仁、蔓越莓干、葡萄干、糖渍橙皮、冬瓜糖、果丹皮、以上干果400克,果脯150克,合计550克、蜂蜜、白酒、熟花生油、白砂糖、凉白开、熟糯米粉、表面蛋液:、一个蛋黄加一勺清水

    综合评分 8.3 (1205 做过)

    淡然-微笑

  • 超简单又可以装逼的手抓饼版拿破仑

    手抓饼胚、淡奶油、细砂糖(加入淡奶油中)

    综合评分 8.1 (113 做过)

    笑货吃货

  • 草莓拿破仑酥

    #千层酥皮、低筋面粉、水、总统无盐黄油、盐、总统无盐黄油(裹入用)、#卡仕达酱、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、新鲜牛奶、香草精、#其他配料、草莓、糖粉

    综合评分 7.9 (1001 做过)

    君之

  • 台式土凤梨酥(100%菠萝馅)

    酥皮材料、黄油、糖粉、奶粉、杏仁粉、鸡蛋、低筋面粉、中筋面粉、菠萝馅、菠萝肉、冰糖、麦芽糖

    综合评分 8.4 (1332 做过)

    Lily私厨

  • 榴莲酥

    面粉、水、黄油、榴莲肉、盐、鸡蛋液、裹入黄油

    综合评分 6.9 (60 做过)

    零零烘焙