腌卤调料

生抽泡辣椒

辣椒、生抽（李锦记薄盐）、冰糖、生姜、大蒜子

5 做过

妹砣&

夏天必吃的糟卤

鸡爪、罗氏虾、花螺、鸭爪、鸭胗、鹌鹑蛋、毛豆、糟卤

综合评分 8.3 （16 做过）

小徐喊你吃饭啦

酸菜上海青

上海青、盐、白醋

综合评分 8.9 （6 做过）

喜妈妈小厨

腌辣椒

线椒、芹菜、油，盐、大蒜、花椒、酱油

0 做过

爱美食的吴叔

炒酸菜（自腌制酸菜）

卷心菜叶、盐巴

0 做过

中博沈兰舟

腌油辣椒咸菜，简单好吃

辣椒、酱油/生抽/味极鲜等、香醋、冰糖、蒜、姜、小米辣、盐、八角、桂皮、花椒、香叶、油、白酒

3 做过

葡萄和桃子

还得是我妈的配方-油焖辣椒咸菜

尖椒 适量、生抽 适量、盐 适量、蒜 5、6、姜 3、4、香叶 3、4、八角 2、花椒 适量、白酒 适量、糖 适量、油 适量

4 做过

爱做菜的小朋友呢

冬季限定——腌儿菜

儿菜、盐、辣椒面、白糖、花椒面、鸡精

4 做过

天堂梯子

自制家常版四川泡菜

圆包菜、嫩姜、白萝卜、芹菜根、盐、白酒、清水、桂皮、香叶、八角、冰糖

0 做过

长腿_河马太太

一看就会一自制酸菜

盐、白菜

5 做过

闲情偶寄Ya

简易自制泡菜通用版配方

纯净水或凉白开、包菜、小米椒、泡椒、纯米醋

1 做过

美食制作佳

万能低脂酱汁

葱、醋、生抽、蚝油、柠檬、糖、香菜、小米椒

13 做过

sunny晴mm

实验多次味道终于满意了～黑椒脆皮烤肠

猪后腿肉、详细食材

综合评分 8.3 （387 做过）

yiyi妈妈

自制四川麻辣香肠 正宗四川口味，超详细制作流程图解

去皮猪肉（2分肥）、盐、辣椒粉（微辣那种）、花椒粉（特麻花椒）、鸡精、白糖（或者冰糖粉）、高度白酒、盐渍肠衣、胡椒粉、广味香肠—————————、去皮猪肉（2分肥）、白糖（或者冰糖粉）、高度白酒、盐、红曲粉、此配方的广味香肠不是很甜那种

综合评分 8.8 （217 做过）

瑞玉素心兰

老祖宗留下来的酸菜做法

酸菜、盐、淘米水

综合评分 7.5 （18 做过）

扬轩妈-姜露