Bagel&Brezen

Blueberry Bagels

面粉、蓝莓、干酵母、糖、盐、融化黄油、小苏打、枫糖、粗糖粒

0 做过

牛肉干-6

bagel

高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、水、橄榄油

1 做过

im7s

bagel

面包粉、安琪酵母、盐、糖、黄油、葡萄糖、水、葡萄干碎、干洋葱碎

0 做过

阿罗曰-1

Pretzels 德式碱水面包 (by Paul Hollywood)

#dough、salt、butter (softened)、fast-action yeast、malt extract、milk、2 oranges, zest only、poppy seeds、bicarbonate of soda、oil, for greasing、strong white flour、#topping、sesame seeds、rock salt、3 o ranges、sugar

2 做过

call_me_LJ

碱水圈

高粉、水、盐、干酵母、糖、黄油、温水、soda（最好用碱）

0 做过

小阿king

德国软碱水面包结 (soft pretzel)

温水、酵母、糖、中筋面粉、高筋面粉、融化的黄油、盐(外国盐没有国内咸，所以国内的宝宝要减量至3克左右哦)、碱水:、开水、小苏打、装饰:、蛋黄、咖啡液，或水、粗盐

4 做过

少女dog

Super Soft Pretzel Rolls「普雷结餐包」

面包粉、黑麦粉、水、玉米油、砂糖、盐、即发型干酵母、小苏打溶液、鸡蛋白、粗粒盐

综合评分 8.4 （23 做过）

熊猫与四月Pandako

布雷结/德国碱水包

高粉、盐、酵母、水、黄油、碱水比例1:40

综合评分 8.1 （147 做过）

grace是大表姐

天然酵种青酱全麦碱水贝果

天然酵种、高筋粉、酵种A、高筋粉、水、高筋粉、全麦粉、酵种酵头B、青酱、水、盐、奶粉、糖、麦芽糖粉、即时酵母、水、食用碱

综合评分 8.6 （11 做过）

德州农民的热灶台

Brezen德国碱水面包

起酥油、烘焙碱、高筋面粉、干酵母、白糖、盐、水（和面用）、水（烘焙碱用）、烘焙盐（装饰用）

综合评分 7.9 （94 做过）

捏噢(⊙o⊙)湯○团~~

BREZEN德国碱水面包

高筋粉、或高筋粉200黑麦粉50、糖、盐、酵母粉、黄油（或植物油）、水、碱水、烘焙碱、温水、表面撒海盐

综合评分 7.9 （26 做过）

貳雪

巴伐利亚碱水面包Brezen Pretzel

＃面团、高筋面粉、干酵母粉、盐、冷水、动物黄油（或猪油）、#碱水、烘焙碱、40度温水、#装饰海盐适量

7 做过

超超超圆脚豆

德国碱水面包Brezen（普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包）无水、无黄油（牛奶、淡奶油版）

高粉、糖（木糖醇）、淡奶油、鲜牛奶、鸡蛋、盐、酵母、*碱水、*烘焙碱、*40度水

综合评分 8.9 （8 做过）

迷糊爱美食

巴伐利亚碱水包 普雷结 中种法 软硬适中

中种、t65粉、水、耐低糖干酵母、主面团、t55粉、冰水、酵母、盐、奶粉、黄油、泡面团碱水、水、烘焙碱、装饰烘焙盐

综合评分 7.6 （14 做过）

大包大宝

普雷结

面包粉、水或牛奶、盐、酵母、NaOH

0 做过

猫儿的厨房