普雷结
高筋面粉、酵母、盐、黄油、淀粉、奶粉、水
0 做过
嫩食记
50% spelt 贝果
高筋粉（我用的00粉）、wholemeal spelt flour、酵母粉、水、盐、#表面、芝麻/poppy seeds/干酪
综合评分 8.6 （26 做过）
abysmo
贝果
高粉、水、酵母、糖、盐、黄油、煮贝果的糖、煮贝果的水
4 做过
ruyan
【藤田千秋】关于贝果的一切
综合评分 8.9 （29 做过）
mizukiii
南瓜玉米面蔓越莓贝果
熟南瓜泥、玉米面、高筋粉、水(根据南瓜泥含水量调整)、干酵母、盐、黄糖、蔓越莓干
综合评分 8.9 （26 做过）
MonicaFolsom
炸洋葱贝果
高筋面粉、细砂糖A、盐、酵母、黄油、水A、水B、细砂糖B、炸洋葱
9 做过
T瞎子
胚芽Bagel（贝果）
高粉、小麦胚芽、即发干酵母（低糖）、砂糖、盐、牛奶或水、黄油、煮贝果的水、煮贝果用的砂糖
综合评分 8.7 （75 做过）
墨七
超详细的贝果出膜光滑大法（不开裂）
高粉、冰水、酵母、糖、盐、黄油
综合评分 8.7 （170 做过）
北平-1
玉米贝果（藤田千秋）
玉米面粉、酵母、砂糖、盐、水、黄油、高筋面粉
综合评分 8.5 （8 做过）
华华子
黑糖燕麦贝果
燕麦片、高筋面粉（瓦雀公社）、盐、黑糖、低糖酵母、水、橄榄油、#糖水、水、糖
综合评分 8.6 （178 做过）
啊呜511
50%全麦贝果(中种)
中种、高筋粉、全麦粉、盐、干酵母、水、主面团、高筋粉、全麦粉、橄榄油、奶粉、糖、盐、水、干酵母、糖
综合评分 7.9 （147 做过）
全麦贝果
高筋面粉、全麦面粉、即发干酵毌、糖、盐、水、黄油、煮贝果的糖水：水、细砂糖
综合评分 8.2 （987 做过）
小荷悠悠清莲语
芝麻贝果（咸）
高筋粉、干酵母、砂糖、盐、水（原方125g）、黄油、黑芝麻碎、#煮糖水比例#、水：砂糖
综合评分 8.3 （1106 做过）
浮小笙
tokina
