Bagel&Brezen

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贝果和软欧
创建时间: 2016-08-26      最后修改: 2022-08-19
91 菜谱
  • 海苔芝士贝果

    高筋面粉、糖、水、盐、酵母、黄油、海苔、马苏里拉奶酪

    综合评分 8.6 (301 做过)

    帅帅小厨-1

  • 藤田千秋的奶酪贝果

    面胚、高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、水、黄油、B揉面的时候加入、切达奶酪、D作为配品、切达奶酪、煮贝果水、砂糖

    综合评分 8.2 (19 做过)

    高跑跑是蘑菇

  • 黑麦贝果面包

    高筋面粉、黑麦粉、即发干酵母、细砂糖、盐、水、黄油、细砂糖、水

    11 做过

    洋柑橘

  • 德国碱面包(Brezel)

    面包粉、即发干酵母(低糖)、细砂糖、盐、水、猪油(或黄油)、表面装饰:海盐、碱水:烘焙碱、水

    综合评分 7.4 (19 做过)

    抹香鲸

  • 椒盐圈饼 Brezel / Pretzel 布雷结

    面粉(高筋/普适)、酵母、温水、黄油、牛奶、烘焙苏打、普通盐、蛋黄、粗颗粒海盐

    综合评分 6.4 (35 做过)

    三千里的小丫杈

  • 藤田千秋的咖啡球贝果

    高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、水、黄油、速溶咖啡、煮贝果球的水、细砂糖、装饰用细砂糖

    综合评分 8.6 (37 做过)

    高跑跑是蘑菇

  • 草莓贝果

    草莓、高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、水(酌情加减)、黄油

    综合评分 8.0 (42 做过)

    PENnginn0

  • 杏仁贝果

    高筋粉、杏仁粉、干酵母、细砂糖、盐、水、黄油、杏仁或其他坚果(可省略)、煮贝果糖水、水、砂糖

    综合评分 8.6 (226 做过)

    墨七

  • 花椒味碱水包

    碱水包一 天然酵种碱水包、水、高粉天然酵种、(含水量100%)、高粉、麦芽糖浆、(可用蜂蜜代替)、盐、猪油、碱液、碱水包专用烘焙碱、水、…………、碱水包二 花椒碱水包、高粉、水、盐、酵母、花椒粉、猪油、碱液、水、烘焙碱、………、碱水包三 全麦碱水包、高粉、全麦粉、水、盐、酵母、橄榄油、碱液、水、烘焙碱、………、碱水包四 干酵母碱水包、中粉、水、盐、酵母、黄油、碱液、水、烘焙碱

    综合评分 8.8 (14 做过)

    茱珠

  • 富泽食谱 | 香蔬百吉饼

    富泽商店高筋面粉、食用盐、白砂糖、蔬菜、干酵母、水

    3 做过

    富泽商店

  • 德国碱水面包Brezen(普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包)

    高粉、糖、盐、酵母、黄油、水、碱水4%浓度、烘焙碱、40度温水

    综合评分 8.1 (585 做过)

    浮小笙

  • 黑芝麻全麦贝果

    高筋面粉、全麦面粉、黑芝麻、酵母、糖、盐、水、蜂蜜、煮贝果水、细砂糖

    综合评分 8.3 (3003 做过)

    惠妈妈hui

  • 黑麦贝果

    高粉(金牌)、黑麦粉(红磨坊)、水、黄油、糖、酵母、盐、表面装饰、煮贝果糖水

    综合评分 8.4 (2048 做过)

    墨七

  • 双黑肉桂贝果

    A:、黑麦粉、高筋面粉、肉桂粉、盐、水、B:、黑糖、开水、C:、酵母、温水、D:、无盐黄油

    综合评分 7.6 (88 做过)

    灿灿闪着光

  • 酸甜双莓贝果(冷藏发酵法)丨健康·烘焙

    #面团、高筋面粉、盐、红糖、酵母粉、橄榄油、凉水、#馅料、蔓越莓干、蓝莓干、#其它、细玉米面、蜂蜜

    综合评分 9.0 (282 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 贝果光滑的秘密

    高筋粉、水、淡奶油、糖、盐、酵母、煮贝果的水、煮贝果的糖

    综合评分 8.3 (755 做过)

    本宫待你不薄啊