Pies & Tarts

【Raw vegan】纯素生食牛油果椰子派蛋糕

# 饼皮、浸泡过夜的椰枣、比椰丝大的无糖的椰子碎、#馅料、牛油果肉、鲜椰肉（不足这个量可用牛油果补足）、糖浆、鲜青拧汁

3 做过

王饼妹

燕麦红薯南瓜派（无底健康版）

南瓜、红薯、即食燕麦片、燕麦粉、龙舌兰糖浆、豆蔻粉、肉桂粉、盐、核桃碎、南瓜子、红糖、鸡蛋（不是一次用完）、牛奶（不是一次用完）、椰子油

3 做过

大象蚂蚁和小象们

纯素无油无奶蛋—豆腐克拉芙缇 Vegan Clafoutis

绢豆腐（silken tofu）、糯米粉、糙米粉、龙舌兰蜜、椰枣（去核）、香草精、杏仁精华、肉桂粉、盐、两只李子去核切块、椰奶奶粉（装饰用）、#4-6人份

综合评分 7.8 （7 做过）

UYUNIBRIS

超低卡酸奶苹果派

低粉、鸡蛋、苹果、猕猴桃／香蕉（可捣成泥的都行）、粉类（清汁 燕麦…）、泡打粉(可不加）、酸奶、白糖（可不要）、香草精

0 做过

忆蘭lucy

超简单快手的苹果吐司派

派皮材料、吐司、鸡蛋、苹果派内馅儿、苹果、黄油、白糖、淀粉、肉桂粉（可选）

综合评分 8.2 （681 做过）

如如别动

芦笋挞（无黄油无水面皮）Green Asparagus Tart

无水面皮、高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、泡打粉、酸奶、色拉油、内馅儿、芦笋、厚酸奶、无糖花生酱、蛋黄、蛋黄酱、芥末酱（可选）、盐、黑胡椒、欧芹

综合评分 9.1 （28 做过）

crazy_go

花式草莓挞（健康面皮版）

无水面皮、酸奶（原）、色拉油、酸奶油、低筋面粉、高筋面粉、泡打粉、糖、盐、馅儿、草莓酱

综合评分 9.2 （10 做过）

crazy_go

健康素食榛果巧克力挞（无蛋奶糖）

榛子巧克力酱做法、烤过的榛子（或者纯天然榛子酱）、去核大蜜枣（如果实在找不到蜜枣可以用红枣代替看看，但味道估计会有差别，或者可以直接用红糖或者其它非加工糖类代替枣）、植物奶（非素食者可用牛奶）、生巧克力粉（百分之百天然生巧克力粉，未加工过的）、盐、挞皮做法、杏仁（或者燕麦片）、面粉（我用了荞麦面粉，你还可以使用各种面粉，例如棕米面粉之类）、蜜枣（或者用未加工糖类代替）、椰子油（融化的，或者橄榄油代替）、盐

0 做过

南大饭勺

波士顿派

低筋面粉、蛋白、蛋黄、白糖、植物油、水、盐、糖粉、淡奶油、白糖、蔓越莓

综合评分 8.3 （157 做过）

飞雪无霜

乳酪酸奶蓝莓塔

奶油乳酪、酸奶、蛋黄、黄油、低粉、乳酪粉、糖

综合评分 6.7 （49 做过）

YOYO

土豆洋葱奶酪咸派饼Quiche

大土豆、洋葱、小葱、鸡蛋、牛奶、盐、橄榄油、糯米粉、燕麦粉、奶酪（切达、马苏里拉均可）

综合评分 7.3 （32 做过）

瘦肉皮凍

春天里的销魂草莓挞

#挞皮用量（模具尺寸为直径18厘米）、低筋粉 100克、无盐黄油 60克、细砂糖 2克、盐0.5克、蛋黄 4克 ， 清水15克、#杏仁馅料用量、低筋粉14克、无盐黄油 55克、细砂糖 30克、鸡蛋 55克、杏仁粉 40克、#卡仕达酱用量、牛奶 200毫升、细砂糖 30克、蛋黄 4个、玉米淀粉 15克、香草荚 1/8根

综合评分 8.8 （100 做过）

凉公子

杏子乳酪塔

塔皮、镜面果胶、奶油芝士、牛奶、鲜奶油、幼砂糖、鸡蛋、低粉、玉米淀粉、杏子

9 做过

印佳

奶油香蕉巧克力塔——孤独的美食家

#塔皮【选自Ladurée】(这个量做多了可以冷冻起来等下次回温用)、低粉、冷的黄油（就是不需要回温软化）、糖粉、杏仁粉（没有可以换成低粉的量）、可可粉、海盐（盐之花或者普通盐也可以，少了风味别怪我！）、全蛋、#巧克力甘纳许、黑巧克力（65%-75%）【也可以换成自己喜欢吃的黑巧克力口味】、淡奶油、黄油（回温软化）、树莓果泥（可选，或换成草莓）、#香蕉、香蕉切片、#奶油裱花、淡奶油、糖粉、白兰地（可选）

综合评分 8.7 （19 做过）

黄莺Bird-Xu

【终极烹饪课程】浓郁巧克力挞

黑巧克力、double cream 高脂厚奶油、黄油、砂糖、黄油（挞皮）、砂糖（挞皮）、鸡蛋（挞皮）、面粉（挞皮）

综合评分 7.5 （61 做过）

阿May又改名儿了

传统法式 quiche

碎芝士、肉豆蔻、面粉、鸡蛋、黄油、盐、蘑菇、火腿肉丁、淡奶油、洋葱

综合评分 7.9 （132 做过）

素梳影