Mousse

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创建时间: 2016-08-29      最后修改: 2021-06-12
85 菜谱
  • 覆盆子果酱乳酪慕斯蛋糕

    鸡蛋(戚风蛋糕底)、糖(戚风蛋糕底,蛋白)、糖(戚风蛋糕底,蛋黄)、色拉油(戚风蛋糕底)、水(戚风蛋糕底)、低筋面粉(戚风蛋糕底)、覆盆子果酱(戚风蛋糕底)、奶油奶酪(乳酪慕斯层)、细砂糖(乳酪慕斯层)、淡奶油(乳酪慕斯层)、鱼胶粉(乳酪慕斯层)、清水(乳酪慕斯层)、覆盆子果酱(乳酪慕斯层)、朗姆酒(乳酪慕斯层)、覆盆子果酱(果冻层)、清水(果冻层,混合果酱)、鱼胶粉(果冻层)、清水(果冻层,融化鱼胶粉)、朗姆酒(果冻层)、红色色素(戚风蛋糕底)

    综合评分 8.0 (82 做过)

    好吧好吧我是Jackie

  • (视频菜谱)树莓慕斯蛋糕

    #蛋糕胚部分、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、树莓、细砂糖(树莓用)、水、#慕斯部分、淡奶油(打发用)、淡奶油(吉利丁用)、细砂糖、吉利丁(冷水泡软,沥干备用)、#装饰、树莓、薄荷叶

    综合评分 8.1 (15 做过)

    freesiaa

  • 美腻树莓抹茶慕斯蛋糕❤️

    【饼干底】、奥利奥饼干碎、黄油、【抹茶慕斯糊】、酸奶、抹茶粉、淡奶油、糖粉、吉利丁片1片、【树莓慕斯糊】、树莓果茸、糖粉、淡奶油、糖粉、吉利丁片1片、【树莓镜面】、树莓果茸、糖粉、纯净水、吉利丁片半片、利口酒、【表面装饰】、树莓、蓝莓、开心果碎、薄荷叶

    综合评分 8.2 (141 做过)

    施施小妆--ZZ

  • 搬运&复刻Cooking Tree 蓝莓芝士慕斯

    #蓝莓磅蛋糕、无盐黄油、细砂糖A、蛋黄、香草膏/精、低筋面粉、泡打粉、蛋白、细砂糖B、蓝莓、#原味芝士慕斯、奶油奶酪、细砂糖、香草膏、原味酸奶、柠檬汁、吉利丁、淡奶油、#蓝莓慕斯层、蓝莓果泥、吉利丁、#蓝莓芝士慕斯层、原味慕斯+蓝莓慕斯、#装饰、蓝莓、裱花奶油、防潮糖粉

    综合评分 9.0 (37 做过)

    我和你最特别

  • 【夏日奶酪/辻口博啓】

    奶酪慕斯、奶油奶酪、奶油、酸奶油、柠檬汁、细砂糖、白兰地、吉利丁片(可選)、糖漬鳳梨、新鲜🍍、飲用水、細砂糖、白蘭地、奶油抹面、奶油、糖、防潮糖粉

    0 做过

    suisui_ni

  • 粉色西柚酸奶酪慕斯 | Pinkkk Grapefruit & Sour Cream Mousse

    【粉色西柚戚风】、蛋黄、细砂糖、西柚汁、色拉油、低筋面粉、红曲粉、蛋白、细砂糖、【酸奶酪慕斯层】、淡奶油、细砂糖、铁塔奶油奶酪、酸奶、吉利丁粉、温水、【西柚果冻层】、西柚汁、细砂糖、吉利丁粉、温水

    综合评分 7.8 (34 做过)

    秋日琰琰

  • 夏日深处:玫瑰荔枝覆盆子慕斯

    1.玫瑰海绵蛋糕、鸡蛋2个,糖60g,牛奶30g,黄油20,玫瑰酱20g,低粉80g、2.玫瑰慕斯、淡奶油100g,糖5g,牛奶35g,玫瑰酱15g,吉利丁3g、3.荔枝果冻、荔枝茸150g,吉利丁5g,糖10g,荔枝6个、4.荔枝慕斯、荔枝茸75g,淡奶油85g,吉利丁3g,糖12g、5.覆盆子果冻、覆盆子泥110g,吉利丁5g,糖10g、6.荔枝牛奶镜面、牛奶120g,水30g,荔枝茸100g,糖20g,吉利丁5g

    综合评分 8.7 (29 做过)

    pingguolian

  • 纯正意大利家庭版提拉米苏

    马斯卡彭、黑咖啡、无菌鸡蛋、白砂糖、手指饼干

    综合评分 9.2 (346 做过)

    87宁

  • 酸奶冻芝士蛋糕

    卡夫奶油乳酪、淡奶油、原味酸奶、消化饼、黄油、细砂糖、新鲜柠檬汁、鱼胶片

    综合评分 8.0 (901 做过)

    文yimi

  • 巧克力蓝莓慕斯Bomba

    巧克力、蛋、糖粉、塔塔粉、无糖可可粉、蓝莓茶、鲜奶油、蛋黄、糖粉、盐、巧克力、蓝莓、蓝莓慕斯sabayon、吉利粉、巧克力、鲜奶油、糖、可可粉、鲜奶油、玉米糖浆、冷水、吉利粉、糖、水

    0 做过

    德州农民的热灶台

  • 葡萄柚蜂蜜玛格丽生乳酪布丁

    葡萄柚、奶油奶酪、韩国玛格丽米酒、原味酸奶(含糖)、蜂蜜、淡奶油、吉利丁、冷水、马斯卡彭、细砂糖、柠檬汁、淡奶油(与马斯卡彭混合)、镜面果胶或蜂蜜、防潮糖粉、可使用鲜花或绿色植物叶子

    综合评分 8.0 (12 做过)

    奶油樱桃

  • 日本煮妇被称最完美模具—草莓慕斯蛋糕

    蛋糕底、鸡、细纱糖、玉米油、牛奶、细砂糖(放入蛋白)、低粉、慕斯部分、奶油、糖、草莓酸奶(我用的明治带颗粒的、吉利丁片、白色慕斯层、九州发酵酸奶、细砂糖、吉利丁片

    1 做过

    wanmei__

  • 芒果慕斯

    芒果泥、淡奶油、吉利丁片(吉利丁粉等量)、糖粉(按芒果甜度加减)、饼干底材料、奥利奥饼干(去馅)、黄油

    综合评分 8.4 (3337 做过)

    泳歌

  • 雪人惊喜慕斯(附零色素小贴士)

    Kiri奶油奶酪、蓝风车淡奶油、细砂糖、吉利丁、黄油、奥利奥饼干碎、食用色素

    综合评分 8.7 (14 做过)

    MagiqueBloom

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