上海的记忆

上海馄饨

猪肉、葱,姜,料酒,生抽,盐,淀粉各适量、鸡蛋、色拉油

综合评分 8.3 （42 做过）

小可人儿的老外

老上海炸猪排

猪大排、辣酱油、蛋清、生粉、面包糠、生姜、葱、胡椒粉、盐

综合评分 7.8 （93 做过）

嘟lulu-1

上海色拉

红肠、色拉酱、土豆、青豆、苹果

综合评分 8.1 （42 做过）

文文老妈

舌尖上的东山——猪油糕

糯米粉、粳米粉、猪板油、糖、枣子适量、核桃仁、松子仁、瓜子仁、红丝绿丝、温水

综合评分 7.8 （20 做过）

毛毛虫-1980

舌尖上的艾

新鲜艾叶、水磨糯米粉、低筯面粉、开水、白砂糖、糯米粉、馅料：、喜欢吃的馅都可以包。

综合评分 8.4 （170 做过）

燕恋烘焙

上海松糕(简易怀旧版)

粳米粉、糖冬瓜、果脯、糯米粉、白砂糖、水、豆沙、核桃、红枣

综合评分 8.2 （35 做过）

Nichole_平平

上海风罗宋汤

大红肠（方肉也可）、卷心菜、番茄、土豆、胡萝卜、洋葱、番茄沙司、面粉、牛奶or淡奶、食用油、盐等调味料

7 做过

肉食系女子

素什锦（上海四喜烤麸）

烤麸、压缩黑木耳、压缩银耳、黄花菜、花生、腐竹、香菇、冬笋、大料、料酒、生抽（或者黄豆酱油）、老抽、糖、盐、香油

综合评分 8.6 （243 做过）

洛凡-lola

上海鲜肉大汤圆（内附包汤圆的手法讲解）

夹心肉、葱、姜、料酒（我一般用花雕）、美极鲜酱油、盐、芝麻油、猪油、水（肉馅用）、水磨糯米粉、开水

综合评分 8.2 （131 做过）

文yimi

萝卜干炒毛豆

萝卜干、毛豆（肉）、油、生抽、糖

综合评分 8.7 （67 做过）

君君love烘焙

艾草青团（二三天都不会发硬版）

糯米粉、白砂糖、温开水（大约70～80度）、冷水、艾草粉/超细艾草粉、澄粉、开水（100度）、猪油或食用油、豆沙馅、馅料：、红豆、冰糖、补充：如果是新鲜的艾草汁，也可以的，差不多只要换算成上面水的等量就行。

综合评分 7.7 （500 做过）

夕阳珍

肉汁生煎包

普通面粉、温水、酵母、盐、猪肉馅、葱姜料酒、盐、糖、蜂蜜、白芝麻（熟）、老抽、生抽、蚝油、皮冻、黑芝麻（熟）、香葱碎、橄榄油

综合评分 8.4 （21 做过）

可乐乐777

上海熏鱼｜美食台

青鱼、葱、姜、料酒、干桂花、#酱汁、八角、桂皮、香叶、冰糖、花雕、蚝油、海鲜酱、生抽、老抽、蜂蜜、香醋

综合评分 8.4 （912 做过）

下厨房用户_ps3u

笋干烧肉

精选带皮五花肉、笋干、姜片、八角、冰糖、生抽、老抽、料酒、开水、山楂

综合评分 8.1 （1597 做过）

人间滟火