#用具、博世打蛋器MFQM440MCN、#华夫饼、鸡蛋、白糖、牛奶、面粉、泡打粉、抹茶粉、玉米油、#夹层奶油、淡奶油、白糖、#其它、草莓、糖粉
综合评分 7.8 (19 做过)
「食·日本札幌」海盐焦糖奶酪布丁烧,濃厚な焼きプリンチーズケーキ
#焦糖液、细砂糖、冷水、海盐、热水、#鸡蛋布丁、鸡蛋、细砂糖、牛奶、奶油、香草膏、#轻乳酪蛋糕、奶油奶酪、牛奶、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、柠檬汁
综合评分 8.4 (203 做过)
葵花籽油(油炸)、#水油皮(8克/个)、低筋面粉、猪油、砂糖、粉色食用色素、水、#油酥(5克/个)、低筋面粉、猪油、#馅心(5.5克/个)、椰蓉、糖粉、蛋黄、淡味黄油
综合评分 8.0 (576 做过)
芋泥馅:、去皮芋头、紫薯、糖、猪油、几滴 青柠或柠檬汁、南瓜馅:、带皮日本南瓜(去种子)、糖、猪油、中筋面粉、水皮:、中筋面粉、幼糖、猪油、水、油酥:、低筋面粉、猪油
1 做过
#冰皮(25g*15个)、糖、炼乳、牛奶、椰浆、玉米油、沾米粉、糯米粉、澄粉、黄油、#流心(8g×15个)、淡奶油、牛奶(椰浆)、椰子奶粉(奶粉)、糖、咸蛋黄、#奶黄馅(18g×15个)、鸡蛋、糖、淡奶油、椰浆、炼乳、奶粉、低粉、澄粉、咸蛋黄、黄油
2 做过
端午安康~软皮绿豆饼 无需炒馅 无需开酥!新手也可以成功!!!
馅 ~ 去皮绿豆、细砂糖、蜂蜜、皮~ 高筋粉、低筋粉、无铝泡打粉、耐高糖酵母、常温水(冬天温水)、玉米油、细砂糖
综合评分 8.1 (547 做过)
饼皮:中筋粉200克,细砂糖15克,麦芽糖15克,小苏打1克,芝麻香油40克,花生油40克,开水75克、馅料:熟面粉80克,砂糖60克,葡萄干15克,蔓越莓干15克,熟核桃仁40克,熟葵花籽仁15克,熟南瓜子仁15克,碎冰糖15克,柚皮蜜饯15克,香油20克,花生油20克左右,麦芽糖20克,糖桂花40克、装饰碱水戳:食用碱3克,水10克
综合评分 8.7 (59 做过)
#核桃红枣馅料(成品馅575g)、红枣、核桃(带壳)、水、玉米油、#饼皮(9个柿子月饼皮23g/个 )、花生油、转化糖浆、枧水、中筋粉、色素(Americolor113橙色)、抹茶粉(对应20g面团)
综合评分 8.4 (26 做过)
饼皮、中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、叉烧五仁馅料、烤熟叉烧肉、熟坚果仁、花生仁、核桃仁、腰果仁、南瓜仁、西瓜仁、巴达木仁、脱皮白芝麻、无花果、蔓越莓、熟糯米粉、热油、蜂蜜、黑糖转化糖浆、蛋液、蛋黄、蛋清、淡奶油
综合评分 7.4 (25 做过)
#水油面、中筋粉、猪油、花生油、麦芽糖、热水、#干油酥、低筋粉、猪油、#肉馅、夹心猪肉末、盐、老抽、生抽、白胡椒粉、糖、生姜汁、白酒
综合评分 9.0 (828 做过)