贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油(可不加)、煮面糖水、白(红)糖、水
综合评分 8.3 (4631 做过)
上琳Z
醇香大米面包——日本银奖面包
日清大米面粉、鸡蛋、黄油、水、干酵母
综合评分 7.9 (269 做过)
Queenie_奎尼
好吃到流泪的生吐司(直接法)
凯瑟琳高筋粉、盐、糖、冰牛奶、炼乳、淡奶油、鲜酵母8克、黄油
综合评分 8.5 (901 做过)
春春的麦田
日式生吐司
汤种:、山茶花高筋面粉、水、主面团:、山茶花高筋面粉、海盐、砂糖、淡奶油、鲜酵母、水、炼乳、黄油、后加水
综合评分 8.6 (1208 做过)
面包职人大喵
顶级牛奶吐司
高筋粉、液种、汤种、糖、盐、鲜酵母、纯牛奶、炼乳、黄油
综合评分 9.0 (347 做过)
本宫待你不薄啊
ciabatta 夏巴达/恰巴塔-意大利拖鞋面包
t65粉、盐、低糖即发干酵母、水、后加水、橄榄油
综合评分 8.3 (407 做过)
蜂巢烘焙
全麦巧克力栗子面包【松下面包机PY100】
巧克力栗子馅:、去壳栗子、椰浆/淡奶油、白砂糖、椰子油、耐高温巧克力豆、面包体:、汤种(10g高粉+40g水)、高筋面粉、全麦面包粉、可可粉、椰子粉/奶粉、白砂糖、盐、鸡蛋+牛奶、椰子油、装饰用:、水、白芝麻
2 做过
爱下厨的思雨
奶酪葡萄干快手面包丨健康·烘焙
#材料A、熟透的香蕉、大号鸡蛋(室温)、酸奶油、香草精、马苏里拉或车达奶酪、无盐黄油(融化的)、#材料B、中筋面粉或全麦面粉、快熟燕麦片或即食燕麦片、红糖或白糖或蜂蜜、无铝泡打粉、小苏打粉、海盐、黑胡椒粉、#其它、葡萄干
综合评分 8.8 (364 做过)
Sunny_Kreglo
芋泥椰浆麻薯软欧包
★面团、高筋面粉、全麦粉、水、盐、红糖、酵母、〖馅料〗:、★椰浆麻薯、水磨糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶、椰浆、黄油、★荔浦芋头芋泥、白砂糖
综合评分 7.3 (320 做过)
梓桐妈妈0117
天然酵种椰味黑巧欧包
天然酵种、高筋面粉、椰子粉、干酵母粉、盐、糖、黑巧、水
综合评分 7.7 (21 做过)
Miss小E
天然酵种亚麻籽斯图尔特小麦欧包
酵头、活跃的天然酵种、全麦粉、高粉、水、主面团、亚麻籽、水、高粉、斯图尔特小麦粉、盐、酵头
8 做过
米茶Lin
抹茶红豆欧包【至爱面包】
酵头、高粉、水、盐、干酵母、主面团、高粉、水、盐、干酵母、抹茶粉、蜂蜜、酵头、煮熟沥干红豆(我直接用的蜜红豆)
综合评分 8.4 (17 做过)
牛小妞_
回归自然-天然酵种胡萝卜欧包
酵头:液体酵种转换成固体酵头、天然酵种、高筋面粉、水、主面团:、带麸皮全麦粉、胡萝卜丝、盐、糖、橄榄油
4 做过
两个小拿铁
爆浆蓝莓朗姆酒欧包
高粉、黑麦粉、新鲜蓝莓、朗姆酒、水、盐、酵母、蜂蜜
香蕉黑麦软欧包
高筋面粉(新良)、黑麦粉、牛奶、香蕉泥、砂糖、盐、鲜酵母、无盐黄油、杏仁片核桃蔓越莓
综合评分 7.0 (21 做过)
桃之夭梅梅