川菜秘籍

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菜谱大全
创建时间: 2016-09-21      最后修改: 2016-09-25
54 菜谱
  • 鱼香肉丝

    猪瘦肉、莴笋丝、水发木耳、葱花、姜米、蒜米、泡红辣椒、#鱼香汁、酱油、醋、白糖、盐、水淀粉、肉汤、料酒、#、盐、水淀粉、料酒、混合油

    综合评分 7.7 (473 做过)

    巴巴Barbara

  • 清蒸鱼

    鱼、蒸鱼豉油、植物油、料酒、盐、葱、姜

    综合评分 8.4 (5718 做过)

    味蕾工坊

  • 蒸水蛋

    鸡蛋、盐、酱油、油、温水、葱花

    综合评分 8.0 (16098 做过)

    凉小静的食物恋

  • 剁椒金针菇

    金针菇、剁椒、蒸鱼豉油、小葱、食用油

    综合评分 8.3 (6132 做过)

    肖艾米

  • 油焖大虾

    对虾、姜、蒜、香葱、白糖、生抽、料酒、盐

    综合评分 8.6 (36599 做过)

    悟饭

  • 晏子私房羊肉汤(改良版)

    鲫鱼、羊肉、羊杂、羊骨头、生姜、大葱、小葱、花椒、白胡椒、盐、香菜、白味豆腐乳、香辣酱、枣子、枸杞

    综合评分 8.7 (115 做过)

    iyanner

  • 绝味泡椒凤爪

    凤爪、泡椒、盐、花椒、白醋、料酒

    综合评分 7.9 (6475 做过)

    红姨食坊

  • 酱香炒田螺

    田螺、甜面酱、八角、生姜、葱、红辣椒

    综合评分 7.7 (56 做过)

    梓晴

  • 香炒麻辣猪耳朵

    猪耳朵、蒜、姜、干红辣椒、花椒、白芝麻、葱、盐、糖、老抽、料酒

    综合评分 8.2 (21 做过)

    apple爱自己

  • 香卤鸡爪

    鸡爪、八角、桂皮、草果、花椒、香叶、料酒、姜、盐、生抽、老抽、糖、干辣椒

    21 做过

    Jianierrrrrr

  • 口水香干

    熟花生碎、香芹碎、香干、辣椒粉、花椒粉、糖、生抽、陈醋、白开水或素高汤、白芝麻

    综合评分 7.7 (148 做过)

    小白素食记录

  • 小米椒爆鸡胗

    小米椒、鸡胗、大蒜、盐,生抽,黄酒

    综合评分 7.9 (2548 做过)

    鸡人君

  • 响油蛏子(最快速的下酒菜)

    青柠汁、蛏子、葱末、姜末、蒜末、豉汁酱油、芝麻油、橄榄油

    综合评分 8.0 (50 做过)

    AboutDZ

  • 超下饭的家常土豆烧肉

    五花肉、土豆、生姜、蒜瓣、小葱、冰糖、干辣椒、郫县豆瓣酱、老抽、盐、鸡精

    综合评分 7.6 (167 做过)

    感受来自世界的恶意

  • 蒸鱼也可以很下饭——豉蒸龙利鱼

    龙利鱼、蒜头、葱、糖、生抽、淀粉、豆豉、指天椒

    综合评分 8.5 (7 做过)

    饭饭家有糖

  • 下饭小菜(外婆菜)

    外婆菜、青椒、蒜

    14 做过

    可美

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