吐司、花式面包

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各种发酵方法的吐司以及,花式小面包和带馅小面包。
创建时间: 2016-09-24      最后修改: 2021-03-03
140 菜谱
  • 椰蓉花环面包

    高筋粉、盐、细砂糖、酵母、鸡蛋、淡奶油、牛奶、黄油、刷表面用蛋液、【椰蓉馅】、椰蓉、糖粉、鸡蛋、黄油、奶粉、8寸不粘模

    综合评分 8.6 (1774 做过)

    Tracy易彩

  • 最好吃的酸奶小餐包

    高筋面粉(金像)、细砂糖、酵母、奶粉、盐、全蛋液、黄油、浓稠型酸奶(无糖)、牛奶、装饰材料、全蛋液、芝麻、椰蓉、杏仁片

    综合评分 8.3 (6974 做过)

    泳歌

  • 淡奶油软面包

    高筋粉、低筋粉(也可以全部用高筋粉)、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液(加入面中)、淡奶油、牛奶、黄油、28*28不粘烤盘、表面装饰

    综合评分 7.8 (8830 做过)

    sjn百合

  • 酸奶辫子面包(一次发酵)

    高筋面粉、细砂糖、酵母、盐、酸奶、淡奶油、鸡蛋、黄油、装饰用、蛋液、白芝麻

    综合评分 8.4 (5205 做过)

    Tracy易彩

  • 牛角面包

    高筋面粉、酵母、盐、全蛋液、淡奶油、牛奶、细砂糖、黄油、全蛋液适量

    综合评分 8.3 (13262 做过)

    Tracy易彩

  • 醇奶排包

    #种面团、高筋粉 250克 水 150克 耐高糖干酵母 3克 细砂糖 10克、#主面团、高筋粉 250克 细砂糖 50克 盐 6.5克 耐高糖酵母 2克 奶粉 25克 全蛋液 75克 淡奶油 130克 水 25克 黄油 12克

    综合评分 9.0 (2282 做过)

    啊呜511

  • 香芋派

    #派皮、蛋黄 15克 牛奶 17克 细砂糖 25克 盐 1克 黄油(发酵型) 100克 低粉 160克、#香芋馅、蒸熟的荔浦芋头 260克 牛奶 160克 玉米淀粉 6克 细砂糖 38克 紫薯粉(可省略) 2-3克、#表面装饰、蛋黄 1个

    综合评分 8.4 (494 做过)

    啊呜511

  • 肉松肠仔包

    高筋粉 250克、奶粉 5克、糖 20克、盐 4克、耐高糖酵母 2.5克、水 165克、黄油 15克、#内馅、烤肠 4支、肉松 适量、#表面装饰、黑芝麻 少许

    综合评分 8.3 (2493 做过)

    啊呜511

  • 红薯软面包

    高筋粉 260克 糖 35克 盐 3克 耐高糖酵母 3克 奶粉 9克 全蛋液 34克 蒸熟的红薯泥 113克 牛奶 65克 无盐黄油 20克、#馅料、香芋馅(或者其他自己喜欢的) 30*9克、#表面装饰、高粉 适量

    综合评分 8.6 (2519 做过)

    啊呜511

  • 葱香芝士面包

    面包料:)高筋面粉、普通面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水、黄油、配料:)芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱花、鸡蛋刷表面用、大概能做10~12个面包,也可以是8~10个

    综合评分 8.6 (21140 做过)

    坠入海的星

  • 杏仁奶油软排包

    #中种面团、高筋面粉、酵母、牛奶、蛋液、糖、#主面团、高筋面粉、淡奶油、牛奶、糖、盐、黄油、#杏仁奶油馅、黄油、细砂糖、全蛋液、杏仁粉、#表面装饰、杏仁片

    综合评分 8.3 (639 做过)

    啊呜511

  • 香葱肉松面包(烫种法)

    #烫种、开水20克、高粉20克、#面团、高筋面粉190克、低筋面粉40克、酵母3克、糖25克、盐2克、奶粉15克、蛋液25克、水123克、黄油25克、烫种38克、#馅料、自制肉松60克、沙拉酱适量、#表面装饰、蛋液、香葱、白芝麻

    综合评分 8.6 (906 做过)

    啊呜511

  • 奶酪金钱小面包

    高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、耐高糖酵母、蛋黄、牛奶、奶油奶酪、黄油、

    综合评分 8.5 (930 做过)

    啊呜511

  • 胡萝卜乳酪软欧—海氏厨师机版

    高筋面粉、细砂糖、耐高糖酵母、盐、奶粉、水、胡萝卜丝、黄油、老面、#内馅、蜜豆、奶油奶酪、#表面装饰、高筋粉

    综合评分 8.8 (53 做过)

    啊呜511