咱大中华的各种面食

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留德的南方小伙,偏偏有一个爱吃面食的胃,和强迫症,每天坚持睡觉前看菜谱,忍着口水把之前收藏的菜谱整理起来了,好痛苦,我要煮碗面。
顺序应该是由旧到新,有些重复的,因为每个地域的口味不同,都值得试试,还有做面的方子,拿起擀面杖,拿起你的锅,给你爱的人做一碗暖心的面吧。
不定期更新,说不定哪天有我的菜谱,哈哈哈哈
创建时间: 2016-10-01      最后修改: 2021-01-14
323 菜谱
  • 秒杀路边摊的炒方便面

    方便面、鸡蛋、胡萝卜、青菜、火腿肠、生抽、老抽、蚝油、食用油、糖

    综合评分 7.7 (2407 做过)

    林雪小厨房

  • 国宴饺子馅-香芹鱼柳馅

    #主料、龙利鱼片、#辅料、五花肉、香芹、鲜姜末、#调料、胡姬花古法小榨花生油、盐、白糖、胡椒粉、蛋清

    综合评分 8.2 (24 做过)

    贾大厨的贾厨

  • 详解最好吃的外焦里嫩牛肉锅贴

    馅料:(牛肉450克、、白糖6克、料酒1大勺、酱油1大勺、、蚝油1大勺、橄榄油20克、、香油3克、蛋清1只、清水1小碗、大姜8克、香菜适量、盐适量、、大葱1棵、花椒10克)、面团:(中粉500克、、80度左右热水125克、凉水125克)

    综合评分 8.1 (299 做过)

    苏苏爱美食

  • 酱香饼最好吃的做法,快看我的配方

    面粉、热水、郫县豆瓣、豆瓣酱、白糖、甜面酱、蒜蓉酱、蚝油、香葱、芝麻、八角、花椒

    综合评分 7.5 (779 做过)

    榴莲甜甜甜

  • 梅干菜烧饼来咯

    #面团(大约制作12个烧饼)、低筋粉:、水:、植物油:、盐:、#梅干菜馅、梅干菜(干货):、酱油(美味鲜):、植物油:、芝麻油:、#其他、油糖水:、白芝麻:、低筋粉:

    综合评分 8.2 (209 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 东北饭包

    生菜或者绿叶比较多的白菜、东北大酱、鸡蛋、土豆、尖椒(去除蛋腥)、二米饭、香菜(随个人喜好添加)、小葱、大葱(可不加,主要是爆香酱料的)

    综合评分 8.4 (73 做过)

    天上掉下个宝哥哥

  • 炒方便面│幸福感爆棚

    方便面、火腿肠、鸡蛋、小白菜、胡萝卜、圆白菜

    综合评分 7.5 (1650 做过)

    悠悠食记

  • 兰州牛肉面

    鲜面条、牛肉,牛骨、鸡肉或鸡骨、白萝卜、香菜、蒜苗、油泼辣子、花椒、草果、香叶、八角、小茴香、干桔皮、枸杞、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉

    综合评分 8.5 (178 做过)

    Echo-伊

  • 酱香饼

    原味手抓饼、郫县豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、蒜、八角(大料)、花椒、孜然粉、花椒粉、白糖、白芝麻、葱花

    综合评分 7.8 (47 做过)

    懒饭App

  • 肉夹馍(肉+馍的做法)

    带皮五花肉、花椒、干辣椒、桂皮、香叶、小茴香、八角、姜、葱、盐、红烧酱油、米酒、中筋面粉、水、盐、干酵母

    综合评分 8.8 (228 做过)

    Lottepanda饭饭

  • 复刻成都名小吃——钟水饺

    #复制酱油、黄豆酱油、冰糖、红糖、香料、姜、葱、香菜、冷开水、#熟油辣椒、菜籽油、辣椒面、白芝麻、小葱2枝,姜6片、混合香料、#饺子馅、去皮猪腿肉、姜汁、花椒水、复制酱油、胡椒粉、精盐、味精、芝麻油

    综合评分 8.3 (258 做过)

    阿拉兔儿蕾

  • 网红&传统口味青团——松下蒸箱NU-SC88JS食谱

    #面皮食材(共可以做20个青团)、糯米粉、澄粉、猪油、糖、开水、麦青汁、#咸蛋黄肉松(10个青团的量)、咸蛋黄、肉松、豆沙、沙拉酱、喷蛋黄表面用白酒、#雪菜春笋鲜肉豆干馅(10个青团的量)、雪菜、春笋、猪里脊、豆干、小葱、小米椒、猪油、食用油、盐、生抽

    综合评分 7.4 (38 做过)

    Flora的小生活

  • 厨师长教你“四川凉面”的做法,地道的川味小吃,先收藏起来咯

    面条、豆芽、青瓜

    综合评分 8.9 (279 做过)

    美食作家王刚

  • 10分钟搞定的一碗葱油拌面

    蒜末、葱段、熟的白芝麻、食用油、面、生抽、老抽、白糖

    综合评分 7.9 (9118 做过)

    快快一餐

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