馅料:(牛肉450克、、白糖6克、料酒1大勺、酱油1大勺、、蚝油1大勺、橄榄油20克、、香油3克、蛋清1只、清水1小碗、大姜8克、香菜适量、盐适量、、大葱1棵、花椒10克)、面团:(中粉500克、、80度左右热水125克、凉水125克)
综合评分 8.1 (299 做过)
#面团(大约制作12个烧饼)、低筋粉:、水:、植物油:、盐:、#梅干菜馅、梅干菜(干货):、酱油(美味鲜):、植物油:、芝麻油:、#其他、油糖水:、白芝麻:、低筋粉:
综合评分 8.2 (209 做过)
#复制酱油、黄豆酱油、冰糖、红糖、香料、姜、葱、香菜、冷开水、#熟油辣椒、菜籽油、辣椒面、白芝麻、小葱2枝,姜6片、混合香料、#饺子馅、去皮猪腿肉、姜汁、花椒水、复制酱油、胡椒粉、精盐、味精、芝麻油
综合评分 8.3 (258 做过)
#面皮食材(共可以做20个青团)、糯米粉、澄粉、猪油、糖、开水、麦青汁、#咸蛋黄肉松(10个青团的量)、咸蛋黄、肉松、豆沙、沙拉酱、喷蛋黄表面用白酒、#雪菜春笋鲜肉豆干馅(10个青团的量)、雪菜、春笋、猪里脊、豆干、小葱、小米椒、猪油、食用油、盐、生抽
综合评分 7.4 (38 做过)