#面团:、中筋面粉(五得利八星)、水、糖、盐、中筋面粉(排气用)、鲜酵母/干酵母、#以前两种酵母用量,按需选择、#馅:、猪肉、白萝卜、芹菜、大葱、姜、花生油、生抽、细砂糖、王守义十三香、蚝油、鸡精、盐、#以上适量的调味料,由于每人用量不同,只能凭感觉添加。
综合评分 8.7 (164 做过)
包子皮用:、低筋面粉、糖、牛奶、猪油、酵母、馅料:、前腿夹心肉(3肥7瘦)、盐、生抽、老抽、蚝油、糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、芝麻油、无味食用油、葱、姜片、水
综合评分 8.6 (912 做过)
#面团、中粉、水、即发干酵母、#猪肉馅、猪肉(肥肉:瘦肉=4:6)、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、蚝油、玉米淀粉、色拉油、清水、姜粉、香葱
综合评分 8.4 (3099 做过)