【中种面团】、高筋面粉(金像)、干酵母(金燕子)、全蛋液、牛奶、【主面团】、高筋面粉(金像)、干酵母(金燕子)、盐、奶粉(美素佳儿)、砂糖、代糖(三倍甜度赤藓糖醇)、全蛋液、牛奶、无盐黄油(安佳)、【装饰】、全蛋液(可以不要)、无盐黄油(安佳)
5 做过
材料可以做12个酥皮点心 油皮材料:普通面粉200g,食用油50g,糖20g,水70g 油酥材料:低筋面粉180g,食用油90g 枣泥馅:红枣,白砂糖适量,植物油适量,清水适量
综合评分 8.2 (1049 做过)
配方是两个450g吐司盒的量、*波兰种、全麦粉(红磨坊)、水、耐高糖酵母、波兰种只需把上述材料混合均匀无干粉,盖上保鲜膜发酵至蜂窝拉丝组织即可、*主面团、高筋面粉(红磨坊)、白糖、冰牛奶(非夏季用常温即可)、全蛋液、耐高糖酵母、海盐(没有的话食盐也可以)、熟黑芝麻(看喜好多放少放都行)、黄油
0 做过