特色饭菜

佛跳墙-2018年夜饭【曼食慢语】

#高汤、鸡、猪骨、猪脚、大葱、姜、金华火腿、#主料、干鲍鱼、海参、干花胶、瑶柱、花菇、猪小排、牛蹄筋、生抽、冰糖、料酒、冬笋、大葱、姜、金华火腿、黄酒、鸽子蛋、新鲜虎虾

综合评分 7.9 （216 做过）

Amanda曼达

京酱肉丝

猪里脊、甜面酱、干豆腐、胡萝卜、小葱、香菜、大蒜、姜、鸡蛋清、白糖、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉

综合评分 8.5 （6421 做过）

忧郁土豆

富贵有余

内酯豆腐或嫩豆腐、皮蛋、蒜泥、香葱碎、辣椒油、黑豆、生抽、醋、香油、香菜

综合评分 8.9 （516 做过）

钰儿美食Y

厨师长教你：“虎皮鸡爪”的家常做法，软嫩脱骨，很适合老人孩子

鸡爪、生姜、干辣椒、豆豉

综合评分 8.3 （103 做过）

美食作家王刚

卤肥肠

猪大肠、卤水（老卤）、葱白段、生姜片、香料包、调味料

综合评分 7.8 （17 做过）

呤儿

红烧肥肠（超详细，零失败制作）

肥肠、盐，老姜，郫县豆瓣，生抽，三奈，八角，花椒粒、味精，料酒，白糖，葱花，香菜、面粉，泡黄豆，草果，醋

综合评分 7.9 （429 做过）

丁一桌

卤猪大肠

猪大肠、绍兴酒、面粉、白醋、老姜、葱、酱油、糖、味精、盐、水、八角、花椒、桂皮、丁香、甘草、小茴香、陈皮、沙姜片、香叶、白芷

综合评分 7.8 （243 做过）

食尚先生王森

水晶肉皮冻

新鲜猪皮、姜、盐、料酒、八角（大料）、料汁

综合评分 8.6 （1755 做过）

早安明天

水晶虾饺

澄粉、生粉（马铃薯淀粉优质）、青虾、肥膘肉、马蹄、盐、香油、白糖、胡椒粉、碱水、开水、猪油

综合评分 7.7 （311 做过）

有机毒大米

白斩鸡

三黄鸡、姜、大葱、八角、白芷、啤酒、香油、#蘸料、生姜、大蒜、香菜梗、蒸鱼豉油

综合评分 8.7 （1199 做过）

冇伱灬冇我

正宗麻婆豆腐「超详步骤图」

嫩豆腐、牛肉、生姜、小葱、大蒜、干辣椒、花椒、郫县红油豆瓣酱、永川豆豉、黑胡椒粉、白糖、料酒、生抽、淀粉、花椒油、辣椒油

综合评分 8.2 （1247 做过）

苗儿老师Joyce

厨师长教你：“香辣牛肉酱”的做法，味美色鲜，回味悠长

牛肉、生姜、大蒜、辣椒面、熟芝麻

综合评分 8.6 （226 做过）

美食作家王刚

厨师长教你：“羊肉汤”的家常做法，天气冷了喝一口全身都暖暖的

羊排、羊腿、生姜、大葱、青花椒

综合评分 8.9 （244 做过）

美食作家王刚

厨师长教你：“水煮肉片”的正宗做法，这味道真的很四川

猪里脊、食用盐、胡椒粉、生抽酱油、料酒、鸡蛋清、土豆淀粉、绿豆芽、凤尾、芹菜、蒜苗

综合评分 9.0 （3030 做过）

美食作家王刚

厨师长叫你：“蒸扣肉”的家常做法，肉香四溢肥而不腻

五花肉、生姜、青花椒、小葱

综合评分 9.0 （204 做过）

美食作家王刚