西式烘焙

32 收藏
创建时间: 2016-10-23      最后修改: 2021-06-01
85 菜谱
  • T65直接法法棒

    T65、酵母、盐、糖、冰水

    3 做过

    李君36

  • 每周必做的一麦香法棍

    高筋面粉、水、酵母、盐

    综合评分 8.1 (562 做过)

    水韵山色

  • 土司盒古早味蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、玉米油、芝士片、盐、柠檬汁

    综合评分 8.3 (685 做过)

    懒呜米

  • 超级详细的可颂牛角包教程

    #面团、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、无盐黄油、全蛋液、冰水、#裹入、片状黄油、#装饰、全蛋液

    综合评分 9.0 (1528 做过)

    麦田初语

  • 《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福

    #雪媚娘皮、三象牌糯米粉、玉米淀粉、玉米油、糖粉、清水、#奶油馅、动物性淡奶油、糖粉、#防粘手粉、糯米粉、#芒果雪媚娘、芒果、奶油馅、#奥利奥雪媚娘、奥利奥饼干碎、奶油馅、#草莓大福、草莓、豆沙

    综合评分 8.8 (11724 做过)

    Tinrry甜悦

  • 惠灵顿牛排(超简单家庭版零失败)

    牛排、酥皮(买的现成)、帕尔马火腿、口蘑、大蒜、混合坚果适量、海盐、黑胡椒、芥末酱

    综合评分 8.5 (167 做过)

    JoyceJ小J

  • 比樱桃还好吃的万能樱桃酱来啦

    樱桃、白糖、冰糖、柠檬

    综合评分 6.9 (17 做过)

    柠檬薄荷呀

  • 比哈根达斯还好吃的冰激凌(蛋黄是熟的,可以放心吃)

    纯牛奶、白砂糖1、鸡蛋黄、盐、淡奶油、柠檬汁、白砂糖2、蔓越莓干

    综合评分 8.2 (1265 做过)

    bambino-1

  • ㊙️入口即化‼️好吃到爆的西柚白玉卷‼️超粉嫩

    #蛋糕体、鸡蛋、牛奶、色拉油、低筋面粉、柠檬汁、细砂糖、食用粉色素、#糯米皮、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油、熟糯米粉、食用粉色素、#奶油馅、淡奶油、细砂糖、西柚

    综合评分 7.3 (111 做过)

    时光少女喵爱吃

  • 纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

    #8寸(发挥好是12中杯)、鸡蛋(60克左右每个)、细砂糖(加入蛋黄,怕甜可不放)、玉米油(或其他食用油)、纯牛奶(或水)、低筋面粉、细砂糖(分3次加入蛋白)

    综合评分 8.4 (28609 做过)

    有爱烘焙

  • 蛋白糖

    蛋白、细砂糖、全脂奶粉、玉米淀粉、柠檬汁

    综合评分 7.7 (6994 做过)

    阿涛美食日记

  • 雪媚娘(超详细)

    糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、细砂糖、熟糯米粉、时令水果

    综合评分 8.3 (10357 做过)

    苏佑仪

  • 牛轧糖

    奶粉、原味棉花糖、花生(或其他坚果)、无盐黄油

    综合评分 8.5 (4244 做过)

    拾味爸爸

  • 风靡吃货圈的雪花酥

    #❣️❣️❣️成品一斤多一点点,一个口味的哈,仅供参考; ❣️❣️❣️要看我用的什么锅什么刀什么整形盘什么棉花糖等等等等,翻到最后,因为这里不能写品牌信息了,只能用图片的形式分享;、#原味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、蔓越莓干、综合坚果、饼干(我实验了三种饼干,下面步骤里会详细介绍)、不粘金盘【整形用】、#抹茶味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、抹茶粉、蔓越莓干、综合坚果、饼干、奶粉15克+抹茶粉1克过筛混合均匀、不粘金盘【整形用】、#巧克力味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、可可粉、黑巧克力(可可含量65%以上)、蔓越莓干、综合坚果、饼干、不粘金盘【整形用】、奶粉15克+可可粉3克过筛混合均匀

    综合评分 8.5 (20035 做过)

    金粒籽

  • 清甜双果派

    低筋面粉、黄油、苹果、梨、细砂糖、水、柠檬汁、盐、肉桂粉、玉米淀粉、全蛋液

    综合评分 7.9 (2919 做过)

    君之

上一页123456