小麦面粉,鸡蛋,猪肉(肥瘦),茼蒿,葱姜、盐,鸡精、植物油、香油,花椒。、温开水一杯,水里放鸡蛋一个搅成鸡蛋水。鸡蛋水要慢慢倒入盆中,不停搅拌,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手揉了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好了,这时面光盆光手光。面团盖上盖子醒发半个小时以上。
综合评分 9.0 (316 做过)
#芋圆、荔浦芋头、木薯粉、细砂糖、水、#红薯圆、黄心红薯、木薯粉、细砂糖、水、#紫薯圆、紫薯、木薯粉、细砂糖、水、#其他、小红豆、细砂糖、荔浦芋头、无糖椰浆(Real Thai)、天然椰子水(Vita Coco)
综合评分 7.9 (634 做过)