中式面食

27 收藏
创建时间: 2016-11-10      最后修改: 2019-06-19
226 菜谱
  • 鲜肉月饼

    中筋面粉(水油皮)、猪油(水油皮)、水(50度以上)(水油皮)、糖(水油皮)、低筋粉(干油酥)、猪油(干油酥)、夹心肉糜、盐、糖、味精(可不放)、老抽、胡椒粉、麻油、葱姜水、以上用料,皮子是做6到7个月饼的,肉馅能做25个左右,一斤肉馅是我们调陷得最小比例,希望大家理解

    综合评分 8.7 (1208 做过)

    一只梨花压海棠

  • 超好吃的奶香小馒头

    中筋面粉(普通面粉)、奶粉15g、温水、即发高活性酵母、白糖

    综合评分 8.1 (321 做过)

    乔妈艾米食

  • 奶香红薯馒头

    中粉、红薯泥、水、奶粉、酵母、水

    综合评分 7.9 (695 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 黑芝麻汤圆

    炒熟黑芝麻、砂糖、黄油、水磨糯米粉(很细腻的那种)、温水(40度左右)

    综合评分 7.9 (3880 做过)

    唐小唐妈妈

  • 糖酥饼

    中筋面粉(油皮)、砂糖(油皮)、猪油(油皮)、温水(油皮)、中筋面粉(油酥)、猪油(油酥)、砂糖(內馅)、全蛋液、芝麻

    综合评分 8.7 (1973 做过)

    玲珑解语

  • 抹茶红豆酥 (详细步骤)

    油皮:中粉150、糖粉18、水62、猪油57、油酥:低粉123、猪油64、抹茶粉5

    综合评分 7.8 (267 做过)

    ruyan

  • 腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘

    糕粉:、水磨糯米粉、雪媚娘皮:、水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、热水、黄油、内馅儿:、淡奶油、奥利奥饼干屑、糖粉

    综合评分 8.5 (19419 做过)

    season_j

  • 油汤圆

    水磨糯米粉、开水(稍微放凉)、老酒(料酒)、开水、红糖、黑芝麻(熟的)

    综合评分 7.9 (1083 做过)

    榆木小花生

  • 花生黑芝麻汤圆

    糯米粉、开水、#花生芝麻馅儿#、熟黑芝麻、熟花生、糖粉、黄油、猪油

    综合评分 8.2 (3745 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 抹茶椰蓉开口酥

    中筋面粉(油皮)、奶粉、猪板油或黄油、水、抹茶粉、糖粉、低筋面粉(油酥)、猪板油或黄油、抹茶粉、椰蓉馅:、椰蓉、鸡蛋、椰子粉、黄油、糖粉

    综合评分 7.9 (961 做过)

    海燕的手艺

  • 红薯糯米芝士派

    红薯、糯米粉、芝士(奶酪芝士)、白糖、豆油、水,面包糠、薄力粉(低筋粉)

    综合评分 8.4 (203 做过)

    程小梁的生活

  • 糯米红薯饼

    红薯、糯米粉、水、白芝麻

    综合评分 7.6 (188 做过)

    下厨房用户_geqhb

  • 洋葱牛肉馅饼

    面粉、牛肉馅、温开水、冷水、香葱、洋葱、姜、鸡蛋、料酒、盐、生抽、鸡粉、芝麻油、食用油、黑胡椒粉、水

    综合评分 8.5 (2010 做过)

    偏离.于墨尔本.

  • 肉夹馍

    猪腿肉、中筋面粉、温水、酵母、食用油、盐、香菜、大葱、肉桂粉、香叶、桂皮、八角、花椒、干辣椒、姜、蒜、生姜粉、料酒、老抽、生抽、糖、黄豆酱

    综合评分 8.9 (587 做过)

    apple爱自己

  • 向日葵馒头

    面粉(白面团)、干酵母(白面团)、清水(白面团)、面粉(南瓜面团)、熟南瓜泥(南瓜面团)、清水(南瓜面团)、干酵母(南瓜面团)

    综合评分 8.8 (488 做过)

    心-美-食