【男盆友最爱】奶油乳酪饼干 浓香绵密下午茶
无盐黄油、奶油奶酪、糖粉、盐、鸡蛋(常温,L size)、香草精、低筋面粉
综合评分 7.3 (922 做过)
小麦麦咪
理由:加入芝士粉装饰,白利甜酒5克取代香草精。
芝士香酥曲奇(咸曲奇)
黄油、糖粉、蛋黄、盐、芝士片、卡夫芝士粉、低粉、装饰:、蛋黄、沙拉酱、芝麻(或者葱花)
综合评分 8.4 (1064 做过)
KawyHoo
理由:试吃大评比,被评为最好吃饼干。
肉松饼干(11张自拍图超详细过程)
低粉、黄油、白糖、全蛋液、肉松
综合评分 8.0 (161 做过)
浅时光烘焙
理由:肉松加入沙拉酱调制,咸酥,是味蕾的惊喜。
挑战walkers:苏格兰黄油酥饼/shortbread
低粉、水磨粘米粉、黄油、糖粉、盐、糖粉
综合评分 8.2 (410 做过)
瘦肉皮凍
理由:超酥松,方子糖粉量减量10g撒至表面即可。
豆沙糯米卷
糯米粉、玉米淀粉、水、白糖、色拉油、红豆沙、椰蓉
综合评分 8.3 (2738 做过)
茉茉的心事
理由:粉的软糯(水饴代替部分糖不变硬),馅的香甜组合。
巧克力曲奇 - 纽约时代周刊终极配方(德州农民)
以下配方做30个左右60克的大饼干,国内小烤箱每次最多烤6个,所以可能要减量、高粉、低粉、小苏打、泡打粉、细盐、无盐黄油、褐色糖(brown sugar)、砂糖、蛋、香草香精、苦甜巧克力,片或大块、粗盐
综合评分 8.4 (304 做过)
有话我们上秤说
理由:调整糖巧克力低粉比例,不加苏打泡打粉。
咖啡海盐曲奇
黄油、低筋面粉、杏仁粉、细砂糖、海盐、牛奶、速溶黑咖啡粉
综合评分 7.9 (553 做过)
姗胖胖
理由:微调整至酥香比例,低粉杏仁粉3:1,加1蛋。
双皮奶(科学方子:淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶,在家轻松做出正宗顺德味儿)
淡奶油(36% fat)、低脂牛奶(0.05% fat)、蛋清、白砂糖
综合评分 7.8 (1031 做过)
Helen_Y
小山奶酪布丁
奶酪、淡奶油、纯牛奶、砂糖、柠檬汁、鸡蛋
综合评分 8.0 (20 做过)
橙喵喵
理由:牛奶调整至加倍,不腻
超简单法式焦糖布丁
蛋黄、淡奶油、牛奶、砂糖
综合评分 7.6 (8081 做过)
谢小兔兔
理由:冷冷的冬,温热时吃也美味
酸奶奥利奥水果盆栽
酸奶、奥利奥饼干、水果
综合评分 8.4 (801 做过)
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
理由:生机勃勃的盆栽,吃土的来吧。
木糠杯(容易又好吃)
动物淡奶油、玛丽饼干、炼奶、柠檬汁、可可粉
综合评分 8.2 (175 做过)
"SusAn゛!
彩虹慕斯杯
淡奶油、鲜牛奶、吉利丁片、糖、香草精、饼干
综合评分 7.8 (140 做过)
橘仔哒小章鱼
理由:彩虹般的食物,祝你拥有缤纷好心情!
什锦坚果薄脆
低筋面粉、杏仁粉、糖粉、盐、全蛋液、无盐黄油、香草精、坚果、巧克力
综合评分 8.3 (80 做过)
刘小喵喵
理由:健康自然坚果
终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子
黄油(请用发酵黄油)、淡奶油、蛋黄、低粉、玉米淀粉、糖粉
综合评分 7.9 (3022 做过)
天然气小姐—Ariel
理由:口味得到一致好评