巧剥板栗皮的方法
板栗、水、盐
综合评分 8.8 (521 做过)
下山虎虎
如何保存酵母!
做面包用耐高糖酵母(我用金燕子)
综合评分 9.1 (30 做过)
天然气小姐—Ariel
快手去花生皮
布袋、花生、篓子
0 做过
NANA0519
百香果最最最简单的保存方法
百香果、能用的小容器
综合评分 8.8 (108 做过)
小菜芽
小嶋老师的搅拌方法(三角搅拌法)
打蛋器
薯条三兄弟的妈妈
烘焙基础材料体积重量换算表(供工具不全的厨友参考)
量杯、量勺、电子称、温度计、一大勺=1TABLE SPOON(1tbsp)、1小勺=1TEA SPOON(1tsp)、一杯
1 做过
安雅-Anya
cheese芝士知识小普及(纯手打)
简单介绍一下一些关于cheese大家有应
综合评分 8.7 (14 做过)
小乔克
面包制成的理论、面包的储存及食用须知(烘焙基础尝试必看)
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综合评分 8.4 (38 做过)
灿灿闪着光
搅拌的方法《跟着小嶋做烘焙》
蛋糊、面粉
高团团子
打发的方法《跟着小嶋做烘焙》
鸡蛋、细砂糖
颜金满老师的酥皮方子
油皮、中筋面粉、绵白糖、猪油、水、油酥、低筋面粉、猪油
知還
日式酱汁-基础乌冬汤头
纯净水或者矿泉水、昆布、小沙丁鱼干或者小竹夹鱼干(煮干)、鲣鱼节(木鱼花)、干香菇、#乌冬汁、酱油、味醂
综合评分 8.7 (12 做过)
彤喵喵在生酮
紫薯粉
紫薯
综合评分 8.0 (129 做过)
eveuna
自制粉蒸肉粉
普通大米、糯米、十三香、花生、芝麻、盐
综合评分 8.2 (119 做过)
freesiaa
自制(即冲即食)红豆薏米粉
薏米、红豆
综合评分 8.5 (24 做过)
大考拉