点心―包子、馒头

196 收藏
创建时间: 2016-11-15      最后修改: 2022-08-11
184 菜谱
  • 芹菜猪肉包子-----一次性发酵法

    面团材料:、中筋面粉、温水、安琪酵母、无铝泡打粉、盐(可放可不放)、糖粉(可放可不放)、馅料材料:、瘦肉糜、芹菜、红薯淀粉(即山粉)、生抽、老抽、糖粉、植物油

    综合评分 8.0 (67 做过)

    annesmall

  • 酱肉圆葱包子

    猪肉、圆葱、木耳、面粉、酵母、姜

    综合评分 7.9 (39 做过)

    食肆巷子

  • 绝对好吃的素包子

    胡萝卜、鸡蛋、青椒、干木耳、香菇、水、面粉、酵母

    综合评分 8.2 (313 做过)

    意蝉

  • 麻辣豆腐包

    豆腐(嫩一点的)、瘦肉末(没有可不放)、郫县豆瓣酱、小葱、麻油、葱油(可用植物油代替)、白糖、味道鲜美一点酱油(我爱味极鲜)、面粉、酵母、糖、水

    综合评分 8.4 (416 做过)

    王光光光光

  • 熬制肉皮冻---为小笼包做准备

    肉皮、小葱一把、生姜一块、黄酒

    综合评分 8.8 (580 做过)

    阿林面点

  • 青椒腐竹包子

    面粉、温水、酵母、泡打粉、细砂糖、腐竹、青椒、麻油、盐、生抽、鸡精、白糖、食用油

    综合评分 8.5 (173 做过)

    王光光光光

  • 酱肉包子

    面粉、水(面团用)、干酵母、以下为馅料、猪绞肉、葱姜末、饺子馅调料、糖、豆瓣酱、酱油、水(肉馅用)、盐

    综合评分 8.2 (2721 做过)

    唐小唐妈妈

  • 紫薯白菜猪肉包子

    紫薯泥、面粉、白菜、猪肉、味达美酱油、盐、五香粉、香油、酵母、温水

    综合评分 9.1 (26 做过)

    ~孙小妞~

  • 梅干菜肉包-无敌包子皮【墙裂推荐~!!!】

    面种:、高粉、酵母、水、主面团:、高粉、糯米粉、砂糖、泡打粉、水

    综合评分 8.8 (1276 做过)

    Oo石小糰oO

  • 直接发酵法的白胖包子

    中筋面粉、水、干酵母粉、泡打粉(可用可不用)

    综合评分 8.5 (1586 做过)

    赵主任和他的太太

  • 家常蒸包子(新手必学 超详 各式花卷馒头适用)

    特精小麦粉、温水、牛奶、白糖、猪油、酵母、泡打粉

    综合评分 8.7 (2494 做过)

    云赏依尚

  • 一小时快速吃上热腾包子(包括准备馅的时间)

    面、水(用奶替换大约190g)、酵母、白糖、馅料多少参考简介的第7点

    综合评分 8.5 (767 做过)

    洛凡-lola

  • 蟹肉小笼包

    猪肉糜、蟹肉、生姜碎、香葱碎、生抽、盐、白胡椒粉、麻油、水、中筋面粉、滚水、发酵面团水、中筋面粉、即溶酵母、白砂糖

    13 做过

    简单快乐

  • 小笼包

    滚水 60g、猪绞肉 适量、中粉 80g、温水 100g、酵母 4g、中粉 200g、白砂糖 5g

    综合评分 8.2 (516 做过)

    嘉米花