中种老面面包

出缸面温控制大法---100%冷藏中种，黑芝麻迷你小吐司

#种面团、面包粉、鲜酵母、糖、牛奶、#主面团、奶粉、盐、糖、鲜酵母、全蛋液、水（可预留）、黄油

综合评分 9.1 （32 做过）

啊呜511

酒酿红豆包

主面团、高筋粉、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、米酒烫种、无盐黄油、红豆馅、干红豆、水、细砂糖、米酒烫种、糯米酒、高筋粉

综合评分 8.8 （27 做过）

为珊妮做面包

肉松色拉酱中空面包

波兰种、高粉、水、酵母、主面团、高筋面粉、全蛋液、糖、奶粉、水、盐、酵母、黄油

综合评分 8.8 （200 做过）

开心远妈

『奶油咖啡吐司』

【波兰种】、高筋粉、高糖酵母、水、【本种】、高筋粉、海盐、细砂糖、高糖酵母、淡奶油、咖啡液、水、黄油

综合评分 7.5 （6 做过）

喵咪哒

这可能是你吃过最软的「紫米奶酪面包」

液种、高筋粉、耐高糖干酵母、牛奶、蛋黄、主面团、高筋粉、糖、盐、牛奶、黄油、紫米馅、糯米、紫米、糖、炼乳、黄油

综合评分 9.3 （35 做过）

做面包的Even

美美de大理石纹【大理石吐司】

#中种面团、高筋面粉、水、鲜酵母、#主面团、高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、水、鲜酵母、盐、黄油、#馅料、豆沙馅／黑芝麻馅

4 做过

这是宅宅啊

芝士肠仔包

①中种、王后日式吐司粉、酵母、水、②主面团、王后日式吐司粉、安佳全脂奶粉、安琪半干酵母、白砂糖、全蛋液、水、盐、黄油、③脆骨肠、④辅料、香葱碎、橄榄油、盐、熟糯玉米粒、沙拉酱、番茄酱、刷面包胚蛋黄液

综合评分 9.2 （32 做过）

昊宝妈

放三天依旧柔软的香草淡奶油吐司【波兰种】

波兰种：、高筋粉、水、酵母、主面团：、高筋粉、淡奶油、牛奶、鸡蛋、盐、耐高糖酵母、细砂糖、香草精、黄油

综合评分 9.2 （218 做过）

是梦梦呀丶

金大旺老师《食帖》:80％中种奶香吐司

【中种种面】、高粉（山茶花）、鲜酵母、水、【主面团】、高粉（山茶花）、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水（夏冰水）、黄油

1 做过

魚鎖匙

超熟鲜奶吐司

#烫种#、黄油、牛奶、高筋粉、#中种#、高筋粉、细砂糖、牛奶、鲜酵母、#主面团#、高筋粉、盐、细砂糖、鲜酵母、牛奶、鸡蛋、黄油

综合评分 9.1 （16 做过）

leibaobao00

椰香紫米包包

320g*4份、#面团、面包粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、水、椰子油、老面、#表面装饰、椰蓉淋酱、#、糖粉

综合评分 9.2 （273 做过）

啊呜511

手撕奶油老面包【冷藏老面法】

#冷藏老面、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、酵母、牛奶、#主面团、高筋面粉、淡奶油、奶粉、盐、全蛋液、黄油

综合评分 8.5 （128 做过）

曼小曼__

高纤全麦面包

#、面包粉、全麦粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、蜂蜜、牛奶、黄油、老面、#装饰、即食燕麦片

综合评分 8.7 （186 做过）

啊呜511

巧克力核果吐司

#中种面团、野赫高筋面粉、鸡蛋、淡奶油、鲜酵母、细砂糖、水、可可粉、#本种面团、野赫高筋面粉、细砂糖、盐、鲜酵母、牛奶、无盐黄油、老面、#配料、耐高温水滴巧克力、橙皮丁、核桃仁

4 做过

做面包的麦子

基础老面的制作

高筋粉、盐、麦芽糖浆液、即溶干燥酵母、水

1 做过

CherCerf鹿