死磕面包君

波兰种➕水合法超级松软基础面团（tesco面包机适用）

波兰种：、温水、高筋面粉、干酵母、水合法：、高筋面粉、奶粉、细糖、鸡蛋、牛奶、主面团：、酵母、无盐奶油（软化）、盐、涮表面的蛋黄

综合评分 8.8 （26 做过）

OL黑猫小姐

我好像悟出了面包柔软的秘诀（附配方）

液种(波兰种)、高筋面粉、牛奶、酵母、汤种、高筋面粉、水、主面团、高筋面粉、鸡蛋、奶粉、糖、盐、黄油、酵母、液种、汤种

综合评分 8.6 （52 做过）

三分甜七分言

快速中种法墨西哥餐包，不软你找我

温水中种:、高筋粉、干酵母、40℃温水、鸡蛋、主面团:、高筋粉、奶粉、糖、盐、牛奶、炼乳、黄油、墨西哥酱:、黄油、低筋粉、糖、鸡蛋

综合评分 8.3 （37 做过）

做面包的Even

香橙软欧

高粉（日清山茶花）、奶粉、蛋液、鲜橙汁、淡奶油、橙皮碎、糖、盐、鲜酵母、黄油、老面、烫种、椰蓉馅：、黄油30，鸡蛋35，糖粉40，奶粉8，椰蓉65。

综合评分 8.8 （227 做过）

恬子tianzi

商用甜面团分享

中种、高筋面粉、水、干酵母、主面、高筋面粉、水、干酵母、糖、盐、奶粉、鸡蛋、黄油、次方大约得十个55克面团、展示图片所用量非此次配方用量！！！

4 做过

hxy黄先生

毛线球🧶面包

高筋粉、细砂糖、盐、一个鸡蛋➕牛奶、淡奶油、鲜酵母或者干酵母3克、黄油、奶粉、肉松

综合评分 8.2 （408 做过）

leibaobao00

面团冷藏和冷冻

面粉、黄油、水、糖

2 做过

WannaJin

做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法

高筋面粉、糖、盐、酵母、奶粉、冷藏鸡蛋、冰牛奶、软黄油、生白芝麻

综合评分 9.0 （5613 做过）

做面包的Even

面包里的万变大法-中种法

高筋面粉、酵母、水

3 做过

面包加勺糖

经典永流传的牛油排包 极致柔软拉丝

#常温中种、高筋面粉、高糖干酵母、水、细砂糖、全蛋、#主面团、高筋面粉、高糖干酵母、细砂糖、盐、奶粉、胡萝卜素（没有可不加）、炼乳、冰水、无盐黄油

综合评分 9.0 （71 做过）

焙芝语Mr杨

咸香芝士包

蛋液、牛奶、金像高筋粉、黄油、酵母、盐、糖、下面这些是配料表、蛋液、芝士碎、香葱、黄油、盐、罗勒碎、椒盐粉、芝麻

综合评分 8.3 （216 做过）

我爱朱晟睿

菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙

高筋面粉、盐、无铝泡打粉、无盐黄油（室温软化）、黑胡椒粉、孜然粒、全脂牛奶（室温）、菲达奶酪（feta,小块状的）、新鲜菠菜叶（生的，略切几刀不用切很碎）、南瓜（熟的，切小方块状的）、#用料表中括号里为3倍的量，因为真的太好吃，做一个绝对不够！

综合评分 8.8 （4150 做过）

Sunny_Kreglo

新手必看！超强大面包揉面攻略，看完以后你再也不会浪费面粉啦

高筋粉、鸡蛋、水、盐、糖

1 做过

幸福美食频道

软哭～香葱宝包

#烫种、开水、高筋粉、盐、#主面团、高筋面粉、盐、糖、脱脂奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#香葱馅（表面）、香葱叶、色拉油、全蛋或者蛋白、盐、白胡椒粉

综合评分 9.0 （744 做过）

啊呜511

一次性发酵葱香芝士软包

高筋面粉、中筋面粉、酵母、糖、盐、1个鸡蛋➕牛奶、奶粉、黄油、装饰：、芝士酱、甜色拉酱、白芝麻、葱花

综合评分 8.6 （193 做过）

叶子_xtw5