2-5-欧美面包——欧式软硬包

62 收藏
创建时间: 2016-11-19      最后修改: 2021-05-12
112 菜谱
  • 然而我并没有旅行-无糖无油脆皮欧包

    中种-高筋面粉、中种-水、中种-天然酵母、主面团-高筋面粉、主面团-盐、主面团-天然酵母、主面团-水

    综合评分 8.7 (35 做过)

    面包女巫姿

  • 100%无糖无油|手揉全麦软欧包|减脂必备

    高筋全麦粉、酵母粉、盐、鸡蛋、低脂纯牛奶、蔓越莓干、核桃碎

    综合评分 7.8 (683 做过)

    黄油与调色盘

  • 无糖低油/无油全麦欧包:简单易做

    面包粉、黑麦粉/全麦粉、冷水、橄榄油/色拉油(不加油可以置换成等量水)、盐或海盐、干酵母(或鲜酵母15克)

    综合评分 8.6 (439 做过)

    朝夕TIME

  • 不可能减肥的欧包🥖(超简单!免揉!无油无糖)

    普通配方🐒、高筋面粉、耐高糖酵母、水、盐、全麦配方🙉、高筋面粉、全麦粉、水、盐、酵母、芝麻黑麦配方🐵、高筋面粉、黑麦粉、黑芝麻、酵母、水、盐

    综合评分 8.5 (362 做过)

    滚滚大大王

  • 蜜酿蔓越莓 无糖无油 摘自《歐式麵包的手作全書》 低糖低油面包系列(12)

    法国老面、法国面粉、冰水、低糖干酵母、麦芽精、烘烤后的胚芽、盐、蜂蜜蔓越莓、浸泡的亚麻籽

    综合评分 8.6 (21 做过)

    椰岛夕阳

  • 软欧包

    #波兰酵头:、高筋粉、水、酵母、#主面团:、高筋粉、酵母、牛奶、鸡蛋液、盐、糖、黄油

    综合评分 8.6 (2151 做过)

    Michelle米歇尔

  • 天然酵母乡村面包

    高筋面粉、天然酵母、盐、糖、橄榄油、水

    综合评分 8.1 (170 做过)

    双喜MM

  • 黑糖全麦杂粮吐司

    水合全麦面糊、全麦面粉、黑糖、水、主面团、高筋面粉、燕子即发酵母、奶粉、鸡蛋、盐、黄油、熟核桃仁、缇子干、黑朗姆酒、杂粮(黑、白芝麻、燕麦片、瓜子仁等)

    综合评分 8.6 (33 做过)

    昊宝妈

  • 全麦蔓越莓软式欧包(免揉)

    水、橄榄油、红糖、盐、干酵母、全麦粉、面包粉、蔓越莓干

    综合评分 7.7 (2841 做过)

    MonicaFolsom

  • 全麦核桃红枣软欧

    高筋面粉、全麦粉、全蛋液、冰水、红糖(或砂糖)、盐、鲜酵母、黄油、核桃、红枣

    综合评分 8.4 (433 做过)

    恬子tianzi

  • 【大师范烘焙】蔓越莓核桃全麦面包

    全麦面包粉、酸奶+全蛋、红糖、酵母、玉米油、蔓越莓干、葡萄干、核桃

    综合评分 8.3 (188 做过)

    博世家电

  • 全麦蔓越莓核桃乳酪三角软欧包

    #面团原料、高粉、全麦粉、剩余酵种(100%水量)、白砂糖、盐、干酵母、水、黄油、#馅料、蔓越莓干、核桃碎、乳酪

    综合评分 8.7 (53 做过)

    一只ruier喵

  • 香蕉Nutella核桃蔓越莓软欧

    天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(风筝)、细麦麸(瓦雀公社)、可可粉、香蕉果肉(熟一点的比较甜)、Nutella酱、盐、核桃仁(烤香的)、蔓越莓干(可事先用朗姆酒泡几个小时,沥干水分)

    综合评分 8.4 (48 做过)

    leibaobao00

  • 无油低糖【红酒全麦蔓越莓核桃欧包】

    高筋面粉(金像)、全麦面粉(bob's red mill)、即溶酵母、糖、盐、红酒、葡萄干、核桃、蔓越莓干

    综合评分 9.0 (63 做过)

    Clau爱吃早餐