有种种的面包

深受家人喜爱的松软面包——做法简单的汤种培根香葱面包

汤种：高粉25克、沸水25克、细砂糖3克、面包体：高粉250克、汤种50克、、只盐3克、酵母3克、鸡蛋1只、细砂糖25克、牛奶110克、黄油25克、

综合评分 8.3 （295 做过）

苏苏爱美食

福气排包--清香橙味滴！

#种面团、高筋面粉、酵母、糖、水、蛋液、#主面团、高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、炼乳、橙汁、橙皮屑、黄油

综合评分 8.5 （237 做过）

啊呜511

中种法淡奶油吐司

高筋面粉（中种面团）、酵母（中种面团）、牛奶（中种面团）、鸡蛋液（中种面团）（中等大小约2个）、高筋面粉（主面团）、淡奶油（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）

综合评分 8.6 （50 做过）

蓉0216

淡奶油老式面包

#酵头、高筋粉、低筋粉、糖、牛奶、淡奶油、耐高糖酵母、#主面团、高筋粉、低筋粉、糖、淡奶油、全蛋液、奶粉、盐、黄油、表面装饰用黄油

综合评分 8.8 （3621 做过）

啊呜511

中种淡奶油吐司

#中种#、高筋粉(金像)、牛奶、干酵母、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、淡奶油(可用牛奶代替)、无盐黄油、干酵母、水(根据实际情况加)

综合评分 7.9 （47 做过）

leibaobao00

最好吃的吐司～70%中种北海道

高筋粉（中种）、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)

综合评分 8.7 （5264 做过）

leibaobao00

像蛋糕一样的面包——妃娟北海道巨蛋面包（100%中种法）

#中种面团#、高粉、低粉、糖、酵母、牛奶、蛋黄、淡奶油、黄油、#主面团#、鸡蛋、糖、盐、酵母、奶粉、黄油

综合评分 7.9 （639 做过）

天然气小姐—Ariel

波兰种奶油吐司

#波兰种、水 150克 高筋面粉 150克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 350克 细砂糖 78克 奶粉 20克 耐高糖酵母 4克 盐 6克 全蛋液 110克 淡奶油 140克 黄油 12克

综合评分 9.0 （3248 做过）

啊呜511

汉堡包🍔坯（汤种法）

汤种材料：、高筋面粉、牛奶、面团材料：、高筋面粉、奶粉、耐高糖酵母、细砂糖、盐、全鸡蛋、牛奶、黄油、芝麻（表面）、鸡蛋液（表面）

综合评分 8.7 （591 做过）

浪漫春天

淡奶油北海道土司(汤种)

雀巢淡奶油、面包粉、汤种、奶粉、白砂糖、盐、干酵母、牛奶、黄油、全蛋液

综合评分 8.4 （387 做过）

九色鹿

Poolish（波兰种）北海道吐司～面包机版

高筋粉（波兰酵头）、水、干酵母、高筋粉（主面团）、细砂糖、盐、奶粉（可不加）、蛋清、淡奶油、牛奶、干酵母、黄油

综合评分 8.7 （166 做过）

leibaobao00

【转】汤种的煮法，使用和保存法【面包秘诀】

面粉、水

综合评分 8.1 （12 做过）

李阿宝Adonis