有种种的面包

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有种种的面包
创建时间: 2016-11-25      最后修改: 2022-10-08
128 菜谱
  • 超熟鲜奶吐司

    #汤种、牛奶、黄油、糖、盐、高筋粉、#中种面团、高筋粉、酵母、牛奶、糖、#主面团、高筋粉、盐、糖、酵母、牛奶、全蛋液、黄油

    综合评分 8.7 (455 做过)

    啊呜511

  • 咸味大米餐包----软嫩嫩的早餐包

    #中种面团、高筋面粉、酵母、水、#主面团、高筋面粉、米饭、糖、盐、奶粉、有盐黄油、杏仁片

    综合评分 7.4 (78 做过)

    啊呜511

  • 汤种卡仕达吐司

    #汤种卡仕达、高筋面粉 15克、牛奶 65克、糖 10克、蛋黄 1个、#面团材料、高筋面粉 250克、糖 25克(原方30克)、盐 3克、酵母 3克、奶粉 15克、水 122克(原方100克)、汤种卡仕达酱 约98克、黄油 25克

    综合评分 8.4 (233 做过)

    啊呜511

  • 糯米吐司(65°汤种法)

    #汤种、高筋面粉、水、#面包面团材料、高筋面粉、糯米粉、细砂糖、盐、汤种、全蛋液、牛奶、酵母、黄油

    综合评分 8.3 (106 做过)

    啊呜511

  • 辫子面包(中种法)

    中种法面团一份

    综合评分 9.0 (109 做过)

    啊呜511

  • 糯米餐包----蚕丝一般的面包组织

    #种面团、高粉、牛奶、酵母、#主面团、高粉、糯米粉、牛奶、盐、糖、炼乳、黄油

    综合评分 8.2 (1383 做过)

    啊呜511

    理由:中种

  • 冷藏液种面包

    高筋面粉、水、干酵母、高筋面粉、冷藏液种面团、奶油、糖、新鲜酵母、盐、水、鸡蛋、蜂蜜

    16 做过

    新桐

    理由:冷藏液种

  • 17小时可可云石土司

    高筋粉、水、即发干酵母、盐、奶粉、高筋粉、可可粉、盐、即发干酵母、细砂糖、水、黄油

    综合评分 7.5 (68 做过)

    八卦兔JadeCw

    理由:中种

  • 巧克力蔓越莓软欧 Rano Bread

    #1面包面团、高筋面粉、白糖、盐、干酵母、高脂可可粉、炭黑可可粉、全脂牛奶、冰水、老面、烫面、无盐奶油、巧克力豆、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪、砂糖、#2老面面团、高筋面粉、纯净水、干酵母、#3烫面面团、高筋面粉、白糖、盐、沸水

    综合评分 8.7 (850 做过)

    yanyanfoodtube

  • 中种香芋麻薯面包~~超级软绵~~无黄油版~超详细香芋泥贴士!

    中种面团、高筋面粉、水、酵母、主面团、高筋面粉、低筋面粉、糖、淡奶油、鸡蛋、奶粉、酵母、盐、麻薯面糊、糯米粉、糖、炼乳、牛奶、植物油、椰蓉、紫薯香芋泥

    综合评分 7.7 (42 做过)

    Tinng

  • 全麦培根面包

    #波兰种、高粉、酵母、水、#面团、高粉、全麦粉、全蛋液、盐、糖、酵母、水、黄油或者植物油、培根、表面装饰黑麦粉 适量

    综合评分 8.8 (223 做过)

    啊呜511

    理由:波兰种

  • 奶酪包---跟风火到一个不行的包包

    #种面团、高粉、低粉、酵母、水、糖、#主面团、高粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、奶油奶酪、黄油、#奶酪抹馅、奶油奶酪、糖粉、淡奶油、#装饰、奶粉、糖粉

    综合评分 8.4 (4125 做过)

    啊呜511

    理由:中种

  • 黄米蜜豆小餐包

    #种面团、高筋粉、低筋粉、酵母、水、#主面团、高筋粉、低筋粉、糖、盐、奶粉、全蛋液、牛奶、黄油、黄米馅、黄米、水、糖或者炼乳、蜜豆、白芝麻

    综合评分 9.1 (386 做过)

    啊呜511

    理由:中种

  • 日式香草卡仕达

    ❀中种、高筋粉、细砂糖、新鲜酵母*(或耐高糖酵母)、水(需测温)、❀主面团、高粉、细砂糖、盐、脱脂奶粉、蛋黄、淡奶油、水、黄油

    综合评分 8.8 (587 做过)

    浮小笙

    理由:中种

  • 肠仔包(基本汤种面团)

    高筋面粉、糖、盐、奶粉、蛋液、酵母、水、无盐黄油、肠仔、汤种、高筋面粉、水

    综合评分 7.3 (260 做过)

    鱿鱼星人

    理由:汤种

  • 辫子面包

    面团材料、高筋面粉、盐、白糖、干酵母、鸡蛋液、纯牛奶、黄油、表皮材料、鸡蛋液、椰蓉

    综合评分 8.2 (11600 做过)

    百合-81

    理由:冷藏慢发酵

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