乳酪/ 慕絲系列

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创建时间: 2016-11-28      最后修改: 04-16
97 菜谱
  • 搬运【樱花草莓提拉米苏蛋糕】—cooking tree

    手指饼干蛋糕片、蛋黄、糖(蛋黄)、香草精、樱花糖浆、蛋白、糖(蛋白)、低筋面粉、杏仁粉、芝士层、奶油奶酪、原味酸奶、樱花糖浆、香草精、草莓果酱、淡奶油、咖啡糖水、水、速溶咖啡粉、糖、装饰、淡奶油、糖、淡奶油(粉红色)、红色食用色素、吉利丁片

    2 做过

    芫芫栗子

  • 《Tinrry+》炼奶爆浆芝士慕斯(6寸配方)

    #炼奶爆浆、雀巢鹰唛炼奶原味、淡奶油、奶油芝士、纯牛奶、#酸奶芝士慕斯、雀巢鹰唛炼奶原味、淡奶油、奶油芝士、原味酸奶、柠檬汁、吉利丁片、无籽青提、#装饰、淡奶油、雀巢鹰唛炼奶原味、蓝莓

    综合评分 8.6 (832 做过)

    Tinrry甜悦

  • 半熟芝士

    #戚风蛋糕胚、蛋白、糖、玉米油、低粉、蛋黄、牛奶、#芝士糊、玉米淀粉、糖、蛋黄、纯牛奶、黄油、奶油奶酪、蛋白、细糖(蛋白))

    综合评分 7.3 (69 做过)

    法焙客家庭烘焙

  • 咖啡巧克力芝士蛋糕

    蛋糕体、奶油奶酪、舒可曼细砂糖、肉桂粉、淡奶油、速溶咖啡粉、黑巧克力碎、鸡蛋、舒可曼细砂糖(蛋白用)、巧克力酱、黑巧克力碎、黄油、淡奶油、速溶咖啡粉、饼底、奥利奥饼干(去夹心)、黄油

    综合评分 7.0 (17 做过)

    抹香鲸

  • 四重巧克力芝士蛋糕 Triple Choc Cheesecake

    #6寸带锁扣活底圆模、奥利奥巧克力饼干、无盐黄油、奶油奶酪Cream Cheese、淡奶油、吉利丁粉、香草精、细砂糖、白巧克力 (含34%可可)、牛奶巧克力 (含54%可可)、黑巧克力 (含70%可可)、淡奶油、糖粉、装饰可可粉

    综合评分 8.3 (500 做过)

    yanyanfoodtube

  • 卡布奇诺蛋糕Cappuccino-咖啡白巧克力慕斯配巧克力甘纳许<熊谷裕子>

    <巧克力海绵蛋糕片>、鸡蛋(带壳65g左右)、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、<英式咖啡奶油酱>、速溶黑咖啡粉、意式浓缩咖啡细粉、牛奶、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、白巧克力、鲜奶油、<潘趣酒>、咖啡利口酒、朗姆酒、水、<巧克力甘纳许>、鲜奶油、黑巧克力(55%)、<装饰>、淡奶油、细砂糖、意式浓缩咖啡细粉、装饰巧克力

    综合评分 8.7 (598 做过)

    姗胖胖

  • 百香果慕斯

    百香果汁、六寸戚风材料、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、百香果慕斯层、淡奶油、糖粉、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片(吉利丁粉等量)、朗姆酒(无可替代.不可少)

    综合评分 8.9 (6950 做过)

    泳歌

  • 6寸巧克力慕斯(蛋糕)

    德芙黑巧克力+牛奶丝滑共2条、淡奶油、糖粉、牛奶、吉利丁粉、蛋黄、(奥利奥)饼干碎、黄油

    综合评分 8.4 (2301 做过)

    花弄影儿

  • Bakingpie-集百种香味的水果-百香果慕斯

    饼干底:、消化饼干、融化黄油、慕斯部分:、牛奶、百香果泥、蛋黄、细砂糖、吉利丁粉、水、淡奶油、百香果镜面:、水、百香果汁、细砂糖、吉利丁粉

    综合评分 8.0 (1516 做过)

    Bakingpie

  • 提拉米苏{全熟版}

    蛋黄、砂糖(喜欢甜的再加20g)、马斯卡彭、牛奶、奶油、浓缩咖啡(我用4包速溶黑咖啡冲50g热水)、咖啡利口酒(或朗姆或whisky)、手指饼干、巧克力粉

    综合评分 8.6 (2402 做过)

    小胖er麻麻

  • 伯爵巧克力慕斯(法式)

    一、伯爵夹心(英式奶酱)、蛋黄、细砂糖、淡奶油、牛奶、吉利丁片、伯爵红茶、二、伯爵达克瓦兹饼底、低筋面粉、杏仁粉、糖粉、蛋白、细砂糖、伯爵红茶、三、伯爵巧克力慕斯、牛奶、牛奶巧克力、吉利丁片、淡奶油、伯爵红茶、四、巧克力淋面、牛奶、鲜奶油、黑巧克力、玉米糖浆、镜面果胶

    综合评分 7.6 (18 做过)

    武汉垂耳兔烘焙-程瑶

  • 奥利奥重乳酪

    奶油奶酪、砂糖、鸡蛋、酸奶、新鲜柠檬汁、饼底、奥利奥碎、黄油

    综合评分 8.4 (581 做过)

    波妞有块拜拜肉

  • 葡萄柚蜂蜜玛格丽生乳酪布丁

    葡萄柚、奶油奶酪、韩国玛格丽米酒、原味酸奶(含糖)、蜂蜜、淡奶油、吉利丁、冷水、马斯卡彭、细砂糖、柠檬汁、淡奶油(与马斯卡彭混合)、镜面果胶或蜂蜜、防潮糖粉、可使用鲜花或绿色植物叶子

    综合评分 8.0 (12 做过)

    奶油樱桃

  • 蔓越莓小甜心生乳酪蛋糕

    #饼干底、玛利亚饼干(或焦糖饼干、消化饼)、融化的无盐黄油、美国蔓越莓干、#生乳酪蛋糕、奶油奶酪、美国冷冻蔓越莓、原味酸奶、牛奶、细砂糖、柠檬汁、淡奶油、冷水、吉利丁粉、#美国蔓越莓蜂蜜果糊、蜂蜜、冷水、吉利丁粉、冷水(吉利丁用)

    综合评分 7.8 (20 做过)

    奶油樱桃