中式酥点

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创建时间: 2016-12-10      最后修改: 04-06
284 菜谱
  • 花心玫瑰酥饼|大包酥|不破酥|不飞皮|延展性超好

    油皮部分:、中筋面粉、固体猪油、清水、砂糖、油酥部分:、低筋面粉、固体猪油、玫瑰花馅料:、玫瑰花酱、糯米粉、蔓越莓果干

    综合评分 9.0 (33 做过)

    王太家

  • 🌰秋冬限定|红茶栗子酥|大包酥|不飞皮|不破酥|延展性超好

    油皮部分:、中筋面粉、清水、固体猪油、砂糖、油酥部分:、低筋面粉、固体猪油、红茶栗子馅:、去皮板栗、砂糖(根据个人口味调整)、玉米油、伯爵红茶(9克)、红茶水

    综合评分 8.8 (50 做过)

    王太家

  • 多图教程,零失败高颜值黑金酥

    水油皮、面粉、白砂糖、水、黄油、墨鱼汁、油酥、低筋面粉、黄油、墨鱼汁、馅料、凤梨馅、咸蛋黄、烘焙金粉、白酒

    1 做过

    吃货番茄君-

  • (超详细更新适合新手)黄油版麻薯芋泥酥

    水油皮、中筋面粉、细砂糖、水、黄油(室温软化)、油酥、低筋面粉、紫薯粉、黄油(室温软化)、芋泥馅、麻薯(三叔公的)

    综合评分 7.0 (33 做过)

    暖妈家的小食记

  • 超美的螺旋酥教程及详细步骤!朋友圈最亮眼的点心!

    水油皮:、中筋面粉、幼砂糖、水、猪油(冷藏固态)、油酥:、低筋面粉、猪油(冷藏固态)、油酥用-紫薯粉、油酥用-抹茶粉、油酥用-竹炭粉、馅料:、蛋黄+豆沙(45克/个)

    综合评分 8.3 (100 做过)

    阿南的私房烘焙

  • 金沙板栗麻薯肉松酥皮月饼(霸王酥)

    #油皮#、中粉、猪油、糖、水、#油酥#、中粉or低粉均可、猪油、#麻薯#、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#栗子馅#、新鲜板栗、糖、黄油、#咸蛋黄#、现磕咸蛋黄、#肉松#、无论是买的,还是自制的肉松均可

    综合评分 8.7 (204 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 🔥经典网红 酥得掉渣渣的鲜肉月饼㊙️

    油皮:、中筋面粉、猪油、细砂糖、盐、开水(80度~90度)、油酥:、低筋面粉、猪油、猪肉馅:、鲜肉糜(肥3瘦7)、生抽、老抽、盐、蚝油、白砂糖、蜂蜜、葱姜末、榨菜碎、黑胡椒粉、芝麻香油

    综合评分 8.4 (44 做过)

    夕阳珍

  • 辣白菜鲜肉月饼

    辣白菜鲜肉馅:、猪肉末、辣白菜、葱姜末、生抽、老抽、耗油、料酒、盐、黑胡椒粉、芝麻香油、水油皮:、中筋面粉、白糖、猪油、沸水、油酥:、低筋面粉、猪油

    3 做过

    程程小厨

  • 椒盐月饼 月饼 传统苏式月饼

    成品:、1⃣️油皮:、中筋面粉、糖、猪油、盐、水、2⃣️油酥、低粉、猪油、3⃣️馅料:、熟糯米粉、糖粉或绵白糖、打碎的芝麻、熟腰果(敲碎)、熟核桃(敲碎)、瓜子、花生油、五香粉、盐、表面装饰、进口红色色素、水

    综合评分 8.7 (192 做过)

    susan彤妈

  • “柿柿”如意拉丝蛋黄酥

    酥皮、王后中式糕点粉、白糖、水、猪油、油酥、王后低筋粉、猪油、凤梨馅、蛋黄、麻薯

    4 做过

    123小wen子

  • 免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会

    油皮:、中筋面粉、水、糖、猪油、油酥:、低粉、猪油、豆沙馅、咸鸭蛋黄

    综合评分 9.0 (1452 做过)

    王太家

  • 奶黄椰蓉桃花酥,需要“一点”耐心的小甜品,完成后成就感十足。

    #油皮原料、中筋面粉、水、食用油、白砂糖、#抹茶油酥原料、低筋面粉、抹茶粉、食用油、# 紫薯油酥原料、低筋面粉、紫薯粉、食用油、#椰蓉奶黄馅原料、鸡蛋、白砂糖、牛奶、无盐黄油、奶粉、低筋面粉、椰蓉、柠檬汁

    2 做过

    宅家吃货JACKERLU

  • 荷花酥

    水油皮 低筋面粉、水油皮 猪油、水油皮 细砂糖、水油皮 水、水油皮 粉色素、油酥 低筋面粉、油酥 猪油、#辅料、椰蓉、糖粉、黄油、蛋黄液

    1 做过

    非儿爱美食

  • 荷花酥(玉米油)

    水油皮:、高筋面粉、玉米油、水、油酥:、低筋面粉、玉米油、奶黄馅(6个的量)、鸡蛋、牛奶、白糖、低粉、奶粉、盐、紫薯粉、抹茶粉

    0 做过

    脸圆的小俊俊

  • 香气扑鼻甜而不腻的鲜花饼

    【水油皮】、中粉、猪油、花生油、麦芽糖(可忽略)、沸水、【油酥】、低粉、猪油、【鲜花馅】、玫瑰花酱、粘米粉(或低粉)、玉米油

    4 做过

    宅与路上