默心心
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#海绵酵头、高筋面粉、水（室温23摄氏度左右）、酵母、#面团、高筋面粉、酵母、黑胡椒（粗磨）、水（室温23摄氏度左右）、海盐、切达奶酪（刨丝切片都可以）
综合评分 7.7 （27 做过）
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#海绵酵头：、牛奶、高粉、酵母、#果干：、提子干、蜜饯（我用了蔓越莓干、芭乐干、芒果干、奇异果干、菠萝干等等，家里有的都捣腾一点出来）、白兰地（朗姆酒，黑白皆可）、柑橘香精（没有可省略）、#面团：、高粉、砂糖、盐、果皮屑（我放了柠檬皮屑，也可以是橙皮屑）、肉桂粉、蛋、水、黄油、杏仁
综合评分 8.5 （200 做过）
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黑麦天然酵种（100%水粉比）、黑麦粉、高筋粉、水、黑糖蜜（molasses/treacle）、盐、山羊干酪、无花果干、核桃、Pimm's甜酒
综合评分 8.9 （148 做过）
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天然酵种、活跃酵种、高筋面粉、全麦面粉、水、主面团、高筋面粉、全麦面粉、水、细海盐、酵母粉、核桃（切成一半的或块状）、天然酵种
综合评分 9.2 （428 做过）
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