基础款隔夜发酵全麦华夫三明治【健康主食】——贫民窟吐司替代法
#华夫饼、全麦高筋面粉(红磨坊)、水、干酵母、盐、鸡蛋、椰子油或橄榄油或香油、#华夫饼调味配料、甜口配料:蔓越莓干,提子干,芒果干等等、咸口配料:孜然粒,茴香籽,现磨黑胡椒碎,香葱碎,海苔碎,黄油炒过的蒜蓉,罗勒,番茄酱,咖喱粉,香菜🤫等等
综合评分 9.2 (67 做过)
面粉(富强粉)、鸡蛋、白砂糖、红糖粉、耐高糖即发干酵母、盐、温水(开水80克,凉水170克)、甜馅(什锦,八宝,水晶,樱桃,白糖,葡萄干,果酱,巧克力,炼乳……)、咸馅(金钩,榨菜,蟹黄,火腿,芽菜鲜肉,肉松,麻辣牛肉,大头菜,土豆丝……)
1 做过
低筋粉:180g、细砂糖:15-30g (根据喜好)、盐:2g、小苏打粉:1g、即发干酵母:4g、牛奶:300g、黄油:60g、全蛋:50g
综合评分 7.9 (432 做过)