法式甜点

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创建时间: 2016-12-19      最后修改: 2016-12-19
134 菜谱
  • 食戟之灵-------意式柠檬雪藏蛋糕升级版semifreddo

    杏仁海绵蛋糕、杏仁粉(过筛)、糖粉、香草精、鸡蛋、糖、低粉、黄油、糖浆、柠檬甜酒、糖、semifreddo、鸡蛋、蛋黄、糖粉、淡奶油(雀巢就行)、马斯卡彭芝士(奶油奶酪)、柠檬汁、盐渍柠檬皮屑、焦糖果仁(表面装饰)、杏仁片、糖、淡奶油

    2 做过

    金丝之楠

  • 里维埃拉RIVIERA蛋糕

    黑巧克力、黄油、糖、碱化可可粉、鸡蛋、蛋黄、蛋白

    10 做过

    幸福滋味快乐生活

  • 抹茶白巧克力慕斯

    一、、六寸戚风蛋糕、二、白巧克力慕斯液:、白巧克力、淡奶油、淡奶油、糖粉、朗姆酒、吉利丁片、三、抹茶慕斯液:、抹茶粉、淡奶油、淡奶油、糖粉、吉利丁片

    综合评分 7.4 (94 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 小嶋老师的橘味利口酒风味巧克力蛋糕

    一、食材(蛋糕胚)、30cmX30cm 烤盘一个份 或28cmX28cm烤盘一个份、全蛋液、细砂糖、可可粉(我用法芙娜)、低筋面粉、牛奶、二、果子露(糖酒液)、细砂糖、水、橘味利口酒(或白朗姆酒、或者樱桃利口酒)、三、鲜奶油、淡奶油 、细砂糖、烘培用巧克力(我用法芙娜40%牛奶巧克力)

    综合评分 8.3 (805 做过)

    那一天蝶舞

  • 经典法式歌剧院蛋糕

    杏仁粉、糖粉、低筋面粉、砂糖、鸡蛋、黄油(黄油酱用)、蛋黄(黄油酱用)、砂糖(黄油酱用)、水、黑巧克力、咖啡液、奶油、黄油(黑巧克力酱)

    综合评分 8.2 (45 做过)

    _JuJu的巴黎厨房_

  • 荔枝果冻

    荔枝、吉利丁片、砂糖

    综合评分 6.1 (14 做过)

    下厨房用户_jt4xb

  • 法式慕斯塔

    1:法式塔皮、黄油、低筋面粉、糖粉、蛋黄、2:焦糖菠萝塔馅、水、砂糖、菠萝、君度酒、3:榴莲奶油馅、榴莲泥、淡奶油、4:巧克力慕斯、淡奶油、吉利丁片、蛋黄(2只)、白巧克力(法芙娜)、黑巧克力(法芙娜)、5:焦糖淋面、水、砂糖、葡萄糖浆(可用麦芽糖代替)、水、吉利丁片、白巧克力

    综合评分 8.9 (97 做过)

    泳歌

  • Sincerity白巧克力橙心慕斯

    #海绵蛋糕体、蛋白、蛋黄、砂糖、低筋面粉、可可粉、橙子力娇酒、#甜橙果冻、鲜榨甜橙汁、吉利丁片、砂糖(可不加)、#白巧慕斯、白巧克力、淡奶油、砂糖(可不加)、吉利丁片、#百香果淋面、百香果糖浆、水、吉利丁片、#装饰、可可粉、巧克力插件、蔓越梅

    2 做过

    胖球闪电猴

  • 罗勒烤乳酪蛋糕

    奥利奥饼干、黄油、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、淀粉、罗勒、鸡蛋

    1 做过

    彌張

  • 椰子百香果慕斯

    戚風蛋糕、雞蛋、糖、色拉油、百香果、香橙(小個頭)、低粉、慕斯、椰漿、糖、牛奶、奶油、吉利丁粉

    4 做过

    言言言午

  • 杯装提拉米苏

    马斯卡彭芝士、黑咖啡粉、鲜奶油、白砂糖、蛋黄、蛋白、朗姆酒、热开水、手指饼干、可可粉

    综合评分 8.2 (2031 做过)

    小小H

  • #拼颜值 也拼实力# Sunset Choco-橙子巧克力慕斯蛋糕

    <鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、蛋白、细砂糖(蛋白用)、蛋黄、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、杏仁粉、糖渍橙皮丁、<巧克力慕斯Mouse Chocolat>、可可含量70%的黑巧克力(切碎)、牛奶、吉利丁片、鲜奶油(七分发)、<潘趣酒Punch>、橙子力娇酒、鲜榨橙汁、<橙汁冻Gelée Orange>、鲜榨橙汁(可含果肉)、细砂糖(可不加)、吉利丁片、<巧克力淋面Miroir Chocolate>、可可粉、牛奶、砂糖、吉利丁片、<装饰>、巧克力、糖渍橙皮丁

    综合评分 8.2 (550 做过)

    姗胖胖

  • 咖啡千层酥

    低粉、高粉、片状黄油、水、融化黄油、盐、柠檬汁、黄油、特浓咖啡液、水、糖、水饴、蛋黄、全蛋

    0 做过

    印佳

  • Un Rêve Rose "Ispahan"

    #杏仁海绵蛋糕:、杏仁粉、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、蛋清、黄油、细砂糖、#荔枝果冻:、荔枝果泥、鱼胶片、柠檬汁、#覆盆子果冻:、覆盆子果泥、鱼胶片、细砂糖、#玫瑰甘纳许:、白巧克力、淡奶油、玫瑰糖浆、玫瑰精华、#玫瑰奶油:、玫瑰甘纳许、淡奶油

    3 做过

    奶油荡糕

  • 歌剧院蛋糕 Gâteau Opéra

    #杏仁海绵蛋糕:、杏仁粉、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、蛋清、黄油、细砂糖、#甘纳许:、巧克力、牛奶、鲜奶油、#糖浆:、细砂糖、水、咖啡、#奶油馅:、蛋黄、细砂糖、水、黄油、咖啡精、#装饰:、巧克力

    5 做过

    奶油荡糕